近几年来，“节食养生”的观念口口相传，许多人都已经明白肥胖的危害，例如诱发脂肪肝、糖尿病、心脑血管疾病等，于是开始控制饮食。

这本身是人意识到自己存在的健康问题，是对身体未来的健康的预见，这是一件很好的事情。但是却有很多人掀起了一阵“不吃晚餐控糖风”。

那么不吃晚餐对血脂高的病人到底好不好呢？今天就让我们一起来讨论一下这个话题吧！

张大爷今年71岁，半年前他去医院检查时，被查出高血脂。从那以后，张大爷除了吃药，还找了好多其它的降血脂的方法。比如：饮食搭配方面需要注意哪些事项。

一次和自己的牌友聊起自己的病情，老友说：“高血脂就是吃的肉太多了，想要减少血管里的脂肪，平时就要少吃点饭和肉，尤其是晚饭”。

张大爷就信以为真了，于是晚上也不怎么吃晚餐了。

该到检查的时候了，张大爷就按时去医院检查了，但是不检查还好，一检查就出问题了。然后医生告诉他：血脂指标不降反升，还查出了新病胃溃疡。

那么为什么会出现这种情况呢？主要是由于张大爷不吃晚餐后，中午午餐吃得特别多，早餐要吃好几个大馒头，午饭至少三碗米饭，下午还会吃点面条。

医生表示，张大爷虽然晚餐没有吃，但早上和中午吃的太多了，而且大部分摄入的都是碳水，这并不会对血糖的控制起到有益的作用。

另外，由于饱的时候过饱，饥的时候过饥，这样不规律的饮食习惯也诱发了胃溃疡。

其实，中老年人长期不吃晚餐，可能诱发胃病、营养不良等疾病，还会影响睡眠，损伤免疫力。真正控制血糖的方法并不是不吃晚餐，而是关注吃什么、吃多少。

控制好血糖最主要的还是需要控制好主食的摄入量，控制好主食的摄入量就是为了避免吸收过多的热量。

通常医生会建议血糖不稳定的老年人每天食用5到6两的主食，此外可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，还可以摄入一些高蛋白的食物。

例如：鸡蛋、牛奶、瘦肉或鱼类豆腐之类的食物。晚餐可以摄入一些全谷物和杂豆薯类食物，多吃菠菜等深色蔬菜，豆制品也可以适当吃。

若老年人吃主食吃不饱还可以增加蔬菜的摄入量，也可以多吃一些水果来补充能量。摄入太多的主食，会加重病情，对身体是很不利的。

吃晚餐时一定要注意晚餐的时间要合理。晚餐尽量安排在睡觉前3小时以上，例如10点睡觉，晚餐最好是在7点前，给身体足够的时间来消化食物，避免影响睡眠。