我测评过大大小小十几款的电磁炉产品，发现当前市场中很多机型的加热性能不合格，不仅加热效率低下、火候掌握难度高、炒菜还特别容易烧焦，严重的话还可能出现辐射超标、散发有毒有害物质等安全隐患，那么电磁炉怎么选购最好？身为家电测评达人，今天我也给大家整理了6个挑选电磁炉的机型，这些都是通过测评电磁炉得出来的经验，大家可以作为一个参考。
下图是我测试过的相关图片：
电磁炉怎么选购最好？其实想要选择一款优质的电磁炉产品还是很容易的，我特通过对多款电磁炉的测评，给大家整理出了选购电磁炉的几个方法，大家可以通过这些技巧来进行挑选。
1、小心电磁炉受热不均匀的情况
如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
2、优选具有专业技术品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标危险。
3、远离功率超标的款式
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
4、查看是否具备辐射认证
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
5、选择温控精准度高的款式
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。
6、有无高强度耐磨损耐腐蚀工艺
电磁炉作为一个日常会高频使用的厨房电器，所以在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具，在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品，能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差，则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀，会导致加热不均匀，甚至有短路、火灾等安全隐患。
电磁炉怎么选购最好？下面这一环节我将对五款优质的电磁炉产品进行深度的测评，每一款都是市面上热门的，大家应该都有听过它们的名号，这些电磁炉从入手到测评及详细的解析，总共历时三个月，下面我们一起来看看吧！
测评产品1、宫菱FXGONNE电磁炉
品牌优点：罕见获得欧盟认证！业内公认发烧性能王者
电磁炉十台有九台反馈火力忽高忽低、停停续续，导致加热不均匀，炒焦炒糊、非常影响口感，非常多差评！且辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀危害多。所以力荐宫菱，它家对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用极其看重！与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全球第一”其他电磁炉根本做不到。
该品牌被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐，上线后屡屡卖断货，还成为热门话题。
为什么只有它做到全行业内最强加热性能？
首先：宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌毕生追求，它家有多年安全家电研发技术经验，曾为海内外诸多家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电设计与技术方案。
其次：它家不像其它品牌重营销广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕顶级性能配置和极致安全，很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，可以说围绕产品的均匀火设计、无毒安全做了大量创新，不是一般电磁炉能比！
以下是各大媒体对宫菱品牌的评价：
并且：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。
另外：它家对品质要求极高，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最为严苛。
测评产品2：苏泊尔电磁炉
品牌优点：线圈使用铜线材质，导热快，寿命长
电磁炉怎么选购最好？苏泊尔电磁炉一直备受关注，其时尚的外观水平也吸引了一些厨房爱好者购买和使用，其按钮使用平稳，整体操作相对方便，即使家里的老人和儿童使用，也没有问题。
苏泊尔电磁炉的加热速度表现还不错，安全行方面，比如防辐射、散热、加热稳定性等建议优化，避免内部温度过高加重元器件损耗的情况，减少引起火灾等安全隐患的出现，提升产品的使用寿命，以及长久使用过程中出现油渍侵入的情况。
它的电磁炉有四个常用功能，可以轻松掌握火锅、炖菜、烹饪等，可以满足不同人群的烹饪需求，采用触摸操作，使用方便。
测评产品3：尚朋堂电磁炉
品牌优点：面板耐磨性极好，还有高温警示功能
电磁炉怎么选购最好？尚朋堂是中国台湾省的一个品牌，主要涉及我们的日常家电。这款电陶炉设计简单时尚，配备全息显示操作面板，接通电源后触摸显示/操作方便。此外，产品厚度为5cm，存放方便，不会占用太多空间。
在评估过程中，发现产品面板耐磨性还可以，不过加热效率、均匀性等，还需要优化，以缩短烹饪等待时间，以及降低可能出现的元器件损坏，过热起火、散发有毒有害物质等危害。
该电陶炉配有高温警示，当产品温度过高时，会亮起灯来提醒用户。它还配备了120分钟的超时关机，在非定期状态下，只要超过120分钟就会自动关机。它的底部还配有散热风扇，可用于日常散热。
测评产品4：olayks电磁炉
品牌优点：配备了防滑脚垫，降低位移的可能
电磁炉怎么选购最好？olayks是中山欧莱克电器有限公司的一个品牌，其产品设计主要是极简主义的。该感应炉外观设计简单时尚，有两种颜色可供选择：陶瓷白色、岩黑色。该产品还配备了9种火力可供选择，以满足我们的日常使用需求。其厚度仅为3.4cm，所以收纳起来也很方便。
olayks电磁炉在实际测评中，发现产品的加热效率还不错，不需要长时间等待。不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况，和功率稳定性有关，建议提升避免引发元器件损坏，散发有毒有害物质，及可能引起火灾的风险。
olayks电磁炉配备了防滑脚垫，可以大大降低我们在使用过程中的位移。而且产品包装也很贴心。为了防止锅碰撞，减震泡沫层放在盒子里简素彩盒环保牛皮纸。
测评产品5：三角牌电磁炉
品牌优点：面板清洗方便，性价比高
电磁炉怎么选购最好？广州三角牌（Triangle）的电磁炉外观采用新鲜纹理的雾霾蓝设计，时尚，知名度高，操作中使用触摸面板，操作方便简单，主要是热炒，产品性价比好。
这款电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
该电磁炉配备24小时智能定时功能，可轻松设置时间，无需始终监督烹饪过程，当设定的时间到来时，电磁炉将自动停止加热，而无需始终保持警惕。在此期间，它可以专注于工作或其他家务，方便实用。
电磁炉怎么选购最好？仔细研读本次的测评文章之后，相信大家已经对电磁炉有了一定的了解了，并且也能够熟练的掌握挑选优质电磁炉的方法，不过在文章的最后大家不要觉得博主啰嗦，我还是需要强调，我们要选择具有专业认证的质量好的电磁炉品牌，远离劣质产品，因为劣质产品不但质量差，而且还会对我们的身体造成严重的伤害。
