村名由来。洄溜村，现为洄溜居委会，位于安徽省阜阳市颍州区三十铺镇，民间流传乾隆下江南时见此处颍河水流甚急，且旋转向西洄流，赐名“洄溜湾”。明吕景蒙《嘉靖颍州志》记载：“回窝，在州东三十五里”，《万历颍州志》称“洄窝溜”，清《乾隆颍州府志》记为“洄流集”，《乾隆阜阳县志》云“洄溜集，即洄窝溜。”洄溜集因水运初兴于明代；清末民初处于鼎盛期，商贾云集，货通南北，贩夫走卒穿行其间，成为皖北地区重要的商品集散地，一度被称为“小香港”。

老街古寺。洄溜老街原有三条青石商街，南北绵延数百米，盐行、茶庄、商铺鳞次栉比。鼎盛时，码头喧嚣，商船将颍州粮棉运往江淮，携沿海盐糖返程。如今仅存一条石板路，斑驳石缝间犹见车马旧痕；街旁老宅倾颓，打铁铺残存的铁墩、药铺褪色匾额，默诉着昔日的繁华。

村中洄溜清真寺为清代遗存，占地约八亩，灰砖小瓦、飞檐翘角，寺内望月楼可俯瞰颍河如练。这座的建筑以红色、绿色和白色为主色调，完美展现了回族的文化风情。整个清真寺被郁郁葱葱的松柏环绕，增添了一份庄严与神秘。

红色印记。1939年，刘少奇同志途经洄溜村，借宿谋划革命方略，为村落注入红色基因。村内有刘宠光、刘子峰兄弟故居（刘家祠堂）和刘啸云烈士故居（百年粮仓）。刘宠光早年投身皖北四九起义，后转战抗日战场，功勋卓著；其弟刘子峰27岁血洒宿迁战役，以身殉国。刘啸云为寻求光明只身去延安，1942年在平汉县攻击日军碉堡时壮烈牺牲，时年26岁。

洄溜四宝。“洄溜四宝”——咸黄牛肉、鏊子绿豆饼、砂缸豆芽、地锅豆腐皮，均为传统手工风味。咸黄牛肉，选用绿色养殖的黄牛肉制作而成，肉质细嫩；鏊子绿豆饼，选用粒大饱满的绿豆，用温开水浸泡4个小时，配上香米，用传统石磨手工磨粉加工而成；砂缸豆芽，精选大颗粒黄豆，投进埋入地下的大水缸发芽，每天多次洒水，7天后出缸；地锅豆腐皮，质地坚韧，手抖不破，吃起来口感滑爽。当地注册了“洄溜集四宝”商标，通过“公司+农户”模式，统一包装销售，帮助农户打开了销路。村中成立农业公司，借电商东风，将风味送至全国餐桌，年销超4000万元。

今日新篇。昔日的“小香港”已褪去喧嚣，如今的洄溜村，正以乡村振兴为契机，村内基础设施不断完善，极大提升了村民的生活质量；依托深厚的历史文化底蕴，积极打造“洄溜百年古镇一日游”品牌；大力发展特色产业，创新开发“洄溜四宝”；村内成立合作社，发展白鹅养殖和小磨香油产业，带动村民增收致富。如今的洄溜村，正以文化为魂、产业为基，迈向幸福致富的新篇章，成为宜居、宜业、宜游的美丽乡村。（车峰 徐兰海）