中国是茶文化源远流长，已经有数千年历史。茶适合大部分成年人。疲乏时，一杯茶水，提神醒脑，神清气爽。

饮茶对大多数人身体有益，毋庸置疑。

茶叶中含有多种营养和有益成分：咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。

但是，不正确的喝法，对养生无益，反而会造成身体伤害。

三类茶不建议大量、长期饮用。

1、 隔夜茶，茶水放久了，维生素等营养成分丢失，甚至会生产一些腐败物质，发馊变质；茶汤中的 蛋白质 、糖类等是细菌、 霉菌 繁殖的养料；茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，会引起胃肠炎，尤其是夏天。

　2、烫茶

据研究结果显示：饮用70℃或温度更高的茶的人群，患食道癌的风险比正常人高出了8倍；

饮用65℃~69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍；

饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比，危险高5倍。如果水温过高，却可能会造成食管和胃粘膜损伤。超过65℃以上的水，就可能会造成食道及胃黏膜轻度损伤。

因为长期保持吃烫食、喝烫水，食道及胃黏膜就会反复受损，反复修复，不正常的异型性细胞越来越多，进而增加了癌变的几率。65度的热茶容易导致食管鳞癌。

国际癌症研究机构对过热饮品的致癌性评估结果：温度超过65°C的过烫饮品被列入2A类致癌物（很有可能对人类致癌）名单。

3、浓茶，口味过于苦、涩！

茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶在体内滞留时间更长，茶碱在体内积累过多，易致使神经功能失调 。

浓茶含大量咖啡因、茶碱等物质，会对中枢系统造成损伤和刺激，导致精神过度兴奋。

也会刺激胃壁细胞，分泌大量胃酸，长期如此，胃粘膜水肿糜烂，甚至诱发胃溃疡、胃食管反流等。

浓茶中的咖啡因量大，能使人体心跳加快、血压升高；进而加大了心脏负担。

浓茶过强的利尿作用也会加重肾脏负担。

另外，浓茶解酒的做法也是错误的：

浓茶同酒精一样，具有兴奋心脏和神经中枢的作用，如果在酒后饮用浓茶势必会进一步导致过度兴奋。茶水中各种碱性物质具有强烈的利尿作用。

如果在酒后饮用浓茶，那么酒精转化成的乙醛还来不及分解随茶水进入肾脏。乙醛具的毒性，会造成肾脏损害。

茶有益于健康，但也不是适合所有人。以下几类人群不宜饮用茶水：

1、胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等消化系统疾病，喝茶会引起胃肠不适，特别是浓茶。

2、神经衰弱、失眠等饮茶也会适得其反。

3、甲状腺机能亢进等高代谢内分泌疾病。

4、哺乳妇女和孕妇，特别是浓茶，茶多酚会影响乳汁分泌，咖啡碱会加重心脏负担。

5、心跳快或有早搏、心房颤动等心律失常的人，喝茶会使心跳加快，会诱发加重病情。

6、严重的冠心病、心力衰竭也需谨慎饮茶，茶叶中的兴奋物质会加重心肌缺血和心衰。

7、婴幼儿也不适合饮茶。