不知道从什么时候开始，诸多品牌零食折扣店开满大街小巷。尤其是核心商圈，几乎走两步就是一家零食店。

与此同时，“日入过万”、“躺着赚钱”也成为了这类零食量贩店的标签。

而这也吸引了许多投资者，短时间内能开这么多店，每天客流这么大，每日营业额至少上万。

如果自己开了这样一家店，岂不是可以赚得盆满钵满？

然而热闹的表象之下，其实却隐藏着残酷的商业行规，这样的零食折扣店，存活的时间往往都非常短。

但为什么在许多人喊亏钱的情况下，这些零食店还能遍地开花呢？

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漫步在城市的商业街上，一家接一家五彩缤纷的零食折扣店铺映入眼帘，各式各样的零食包装琳琅满目，吸引着人们驻足。

这样的场景在当下中国的大街小巷已经成为常态，零食折扣店成为了新一代年轻人消费的热点。

这种消费习惯的改变，为零食市场带来了巨大的发展潜力。

数据显示，中国休闲零食市场规模正以极快速度增长。2022年，整个行业的市场规模已突破1.5万亿元。

而这种零食折扣店恰好也迎合了年轻人精打细算、追求性价比的消费心理。

在经济下行压力下，不少人都开始精打细算。他们热衷于比价、寻找优惠，零食折扣店恰好抓住了这一消费心理。

店内琳琅满目的零食，往往都标注着“原价xx元，现价xx元”的价签，让顾客产生占便宜的心理。

随着线上电商的冲击，实体零售业普遍遭遇寒冬，但零食折扣店却逆势而上。

它们不仅在一线城市的商业街上遍地开花，更是饱和之后将触角伸向了三四线城市甚至县城。

在这些地方，零食折扣店往往成为了年轻人购买零食的新去处。

像是赵一鸣、好想来、零食很忙等等折扣店广为人知，单单是赵一鸣2023年店铺就已突破1000家。

这个成立于2019年的品牌，短短几年间就迅速扩张，如此惊人的增速，足以证明零食折扣店模式的市场潜力。

2022年，“赵一鸣”实现营收12.15亿元，净利润率大概在3%左右，考虑到其快速扩张的策略，这个数字已经相当可观。

除了“赵一鸣”，市场上还有很多知名品牌，据不完全统计，全国各类零食折扣店品牌的门店总数去年年底就已超过10000家。

在一些小县城，零食店的密集程度甚至超过了奶茶店。

这种折扣店在年轻人的支持下开了一家又一家。

而随着零食折扣店的普及，消费者的购物习惯也悄然改变。

许多人在购买零食时，会优先考虑到折扣店。

“先去折扣店转一圈”已经成为了很多人的习惯。这种消费习惯，进一步巩固了零食折扣店的市场地位。

别看这些零食店店铺不算特别大，但是各类投资人似乎对这个行业充满信心。

零食折扣店之所以能够快速扩张，其中一个重要原因是其独特的经营模式。

通过减少中间环节，直接从工厂采购商品，零食折扣店能够以更低的成本获得商品。这种直销模式不仅降低了采购成本，还能确保商品的新鲜度和品质。

此外，许多零食折扣店还与知名品牌建立了战略合作关系，获得了优惠的采购价格。

例如，某出厂价为10元的产品，零食折扣店的售价约为12元，而在传统超市中，同样的产品售价可能超过15元。

除了品牌商品，散称食品也是零食折扣店的重要收入来源。

这类产品的利润率通常较高，虽然单价不高，但通过薄利多销，能够带来可观的收益。

值得注意的是，一些折扣店销售的商品虽然价格便宜，但容量比正常规格的要小很多，这也是一种变相提高利润的方式。

然而，零食折扣店的发展并非一帆风顺。尽管这个行业看似繁荣，但许多店铺的生存周期却相当短暂。

在繁华的商业街上，经常可以看到零食店开张不久就关门大吉的景象，这种现象反映出行业内部存在的诸多问题。

首当其冲的是同质化问题。

走在街上，你会发现这些零食折扣店的装修风格、商品种类甚至促销方式都非常相似。

这种高度同质化的竞争环境，使得单个店铺很难脱颖而出，也导致了恶性价格竞争。

其次，零食折扣店开业和发展都面临着很大压力。

高昂的加盟费、房租、水电费、员工工资等，都给店主带来了沉重的负担。

特别是在一线城市，动辄数万元的月租金，让许多小店主望而却步。

产品质量问题也是行业面临的一大挑战。一些不良商家为了快速追回成本，销售质量堪忧的商品，这不仅损害了消费者的利益，也给整个行业的声誉带来了负面影响。

有些店铺刚开业时生意红火，顾客络绎不绝，但不到一年就因各种原因倒闭，这种现象在行业内并不罕见。

面对这些挑战，如何在激烈的竞争中生存下去，成为每个零食折扣店经营者必须思考的问题。

值得注意的是，尽管有一些加盟商通过精细化运营实现了盈利，但盲目跟风者很可能成为行业洗牌的“炮灰”。

零食折扣店并非一个稳赚不赔的生意，它需要经营者具备敏锐的市场洞察力、出色的管理能力和持续创新的精神。

要想真正在商海存活，建立核心竞争力是关键。

这不仅包括独特的商品组合、优质的服务，更重要的是诚实守信的经营理念。

只有赢得消费者的信任，才能在长期竞争中立于不败之地。

参考资料

环球网-《遍地开花的零食折扣店，靠什么挣钱？》

央广网-《量贩零食能红多久》

时代周报-《量贩零食店激战下沉市场，一个县城扎堆20多家，加盟商春节租8个外仓囤货》