今年的三伏天似乎要比往年都更加难熬一些，好在时间总是过得飞快，长达40天的加长版“伏天”就要结束了。眼下已是处暑时节，早上和下午已经有了明显的清凉之感，而伏天的结束，也意味着秋天的正式来临。

季节转变，气候变化大，我们的身体也在自动调整，难免会有不适，比如秋乏疲倦，皮肤干燥等，这都是适应环境的过程。而为了能够安稳顺利地度过秋天，从初秋时节就不能马虎，从饮食到生活起居都要及时调整，牢记“吃3样，喝2样，忌2事”，顺应季节，循序而养，轻松顺利过秋天。

吃3样

鸡肉

鸡肉是一种非常滋补的肉类，同时其性质温和，四季皆宜。其富含优质蛋白，脂肪少，热量低，消化起来也相对比较容易，老人小孩也很适合。出伏之后，每周可以吃上1-2次鸡肉，有助于补虚健脾，补中益气，强壮筋骨等。

推荐吃法：鸡肉炖土豆

1、鸡肉切成块，仔细搓出脏东西，接着放到锅中，加宽水煮到沸腾，捞起后洗掉浮沫控干。

2、起锅烧油，热透以后，把鸡肉倒进去，在高温中煸炒，直到肉质变为焦黄色，加一点酱油，葱姜，冰糖，炒匀后加热水，炖二十分钟。

3、土豆一大块，去皮洗净后切大块。另外搭配青椒一个，洗净后掰小块。

4、先把土豆放到锅里，补一点盐，同鸡块炒匀，继续焖十分钟，接着放青椒，小米辣，大火炒香，立即装盘。

藕

四季之中，秋季的莲藕最为鲜甜养人，不多吃些可惜了。其口感清脆，吃起来非常开胃解腻。同时其富含蛋白质，核黄素，尼克酸，灰质，以及钙，铁，磷等。有助于补益气血，清热去燥，健脾生津等。

推荐吃法：莲藕肉饼

1、首先准备一些猪肉，清洗干净之后，绞成大颗粒状。

2、莲藕去皮清理干净之后，剁成大块，也放到绞肉机中绞碎。

3、肉馅中加入葱姜十三香，还有，生抽，盐，充分搅拌，使肉馅吸收味道。

4、莲藕放到里边，继续搅拌，使其与肉馅混合匀，滋味调整好。

5、电饼铛刷一点油后通电预热，将混合好的馅料分别整理成小球并压扁，表面点缀芝麻，接着中火烙至熟透即可。

生菜

初秋时节，天气凉且燥，绿色的蔬菜每天都不能少，比如生菜，其口感清脆，十分爽口。不仅如此，其富含叶绿素，维C，胡萝卜素，以及镁，锌，钙等，有助于清热去火，促进睡眠，保护视力等。

推荐吃法：生菜炒香菇

1、将生菜叶逐一掰下来，冲洗两遍，接着用碱性水泡一会儿，再次换水洗干净，之后沥干。

2、几个新鲜的香菇洗干净，切成大块，先放到开水里煮三分钟，充分煮透后捞起控干。

3、锅中淋油烧热，放蒜蓉炒香，继而加生抽，蚝油炒匀。

4、先将香菇放进去炒到断生，接着放生菜，补少许盐，大火快炒至变软时，立即关火装盘。

喝2样

梨汤

秋风起，燥气生，出伏以后，天气越发变得干燥起来，梨汤可以喝起来了。作为天然的润肺佳品，梨中含有大量的水分，维C，糖类，钾，铜，硒等，有助于生津润燥，润肺止咳，通便排毒等。所以入秋后，我们可以用梨与各种食材搭配煮汤喝。

推荐吃法：山楂梨汤

1、梨准备1-2个，削掉外皮，并将梨核剔出，切成小块。

2、山楂不用去皮，但要仔细清洗干净，将果核剔出。

3、二者一起下锅，同时放饮用水，冰糖，大火烧开后，继续煮二十分钟，就可以关火了。酸甜可口，生津解渴。

菊花茶

很多人在平时都喜欢喝茶，而茶的品种多样，不同的品种适应于不同的季节。进入初秋时节，气候燥热，容易上火，这时候可以喝些菊花茶。其清香怡人，润口清润，有助于清热去火，保护肝脏，缓解眼疲劳等。在喝菊花茶时，尽量在温热的状态下饮用，以免变冷后刺激脾胃引起不适。

忌2事

忌不开窗

在三伏天里，气候闷热潮湿，室内的空气以及床单衣物等也容易变潮，滋生细菌。在出伏后，不妨将窗户打开，让干燥清新的空气流通起来，床单被褥等可以洗一洗，彻底晒干，秋天的衣服也可以拿出来晒一晒，以防不时之需。

忌运动量过大

在夏日中，由于天气炎热，人们的运动往往会比较少。而出伏之后，天气渐凉，要为秋冬做准备，运动要勤一些。不过在运动的时候，要根据自身体质，循序渐进地过渡，而不能盲目大量运动，以免身体拉伤，体力消耗过大，影响身体健康。

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