悬崖上·咖啡 @楠溪江
时间到了暖洋洋的下午
缓解“秋乏”的最佳方式
当然是来点惬意的下午茶啦
@楠溪江
在温州，下午茶已经被玩出了花
甜甜的糕点、咸香的饼
配上入口顺滑的饮品
美滋滋一下午真的是轻轻松松
给味蕾尝点“甜头”
/ 温州传统糕点 /
@温州深夜食堂
▲猪油糕是由糯米和白糖制成薄薄的糯米团，放在猪油里煎到外皮酥脆，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，入口油而不腻。猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱。
@温州深夜食堂
▲温州传统松糕由纯糯米过水磨成细粉后，加上各色配料，在特制的磨具里炊熟。刚出炉的松糕，完全就是其美味的最巅峰。和温小旅一样喜欢软糯口感的人，记得“趁热”吃起来哦~
@瑞安发布
▲双炊糕由精选上等糯米粉加白糖和水制成块状撒上桂花炊制一次，再将糕块切成小片二次炊制而成，具有细、软、韧、香、甜的特点，糯叽叽星人强推款！
@温州发布
▲九层糕是用蒸汽蒸的，蒸熟一层之后再加一层，因此可以一层一层剥着吃。轻轻揭下一层，手感厚实、绵软，尝一口，大颗粒红豆的沙粉口感与软韧的糕体奇妙结合，Q弹软滑，香甜不腻，余香满口……
@温州深夜食堂
它是超多温州人童年最爱零食榜单上的常客，喜欢松脆口感的小伙伴，一定会喜欢▲枇杷梗的。配合着噼啪噼啪的音效，一口咬下去，酥脆的糯米粉混着白糖、芝麻，满口香甜。
@温州都市报
▲芙蓉糖，也被称为“温州萨其马”，以白面粉和鸡蛋调制成团，压成粉皮，均匀而薄，由猪油炸成芙蓉花片，然后用饴糖浆结板，撒上桂花，切块。
@温州美食
温州方言“▲稻秆绳”，实质就是裹上糖衣的麻花。用小麦粉与其他辅料经老面发酵，揉搓，将两三股条状的面拧在一起，用油炸熟后再放入融化的冰糖中搅拌均匀即可，色泽金黄，酥脆香甜。
@温州深夜食堂
到了温州的七夕，是必要吃▲麻巧的。麻巧用优质面粉、红糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调和制成舌形，遍体沾上芝麻，放锅内油炸后即成。成品松脆酥香，不粘手、不上火，味道纯正，老少皆宜。
@食在乐清
皮脆芝麻香的▲油蛋是温州的传统小吃。糯米粉团里加豆沙馅或是黑芝麻馅，外面沾满白芝麻，下锅炸成金黄酥脆的样子即可。用手撕扯，表皮松脆地会炸裂；入口，回味间油而不腻；细嚼，油蛋皮黏却不粘牙，香甜绵软的口感溢满口齿间，内里夹馅，流心芝麻，甜而顺滑。
@温州都市报
花生炒米糖、芝麻炒米糖、玉米炒米糖……这些▲温州炒米糖系列可是温州人喜爱的零嘴之一。炒米以糯米为主要材料，烹饪的做法以挂霜为主，口味属于甜味。炒米颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。
@温州都市报
童年小吃中，▲蜂蜜脆底小面包的地位也是数一数二的。焦脆的蜂蜜底是它的灵魂，带着蜂蜜的香甜和白芝麻的特有香气，包体也是松软的，口感扎实。咬上一口，就是小时候那味儿！
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扁头灯盏糕
矮人松糕(小南店)
温宫九层糕
炳海糕饼老店
涨桥头糕点（环城东路106号）
……
/ 西式甜点 /
@大众点评-Aurora
温州下午茶文化之中，▲美味的甜点亦不会缺席~
@大众点评-m78xing
可以是颜值超高、味道超棒的经典蛋糕，也可以是松松软软的面包口感+层出不穷的口味设计的欧包世界……看图已经想吃下午茶了~
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友家双囍(时代店)
诗蒙simoon甜品
OPENOVEN(温州万象城店)
荼白面包专门店
大卫可颂
桃鱚点心局(欧洲城店)
……
咸香浓郁的极致口感
@温州深夜食堂
▲永嘉麦饼作为温州名小吃，烤制成功后，松软脆香的麦皮，咬上一口，在嘴里炸出浓郁的肉汁。咸菜、梅干菜的咸味儿盖住了肉的油腻，食之松脆，爽口极了，让人忍不住多吃几个，回味无穷。
@温州美食
因为形状如古时候使用的灯盏而得名，小小的一个▲灯盏糕内，一掰开就能看见丰富的馅料，萝卜丝，肉末，鸡蛋……一个管饱！
@温州美食
乐清的▲芙蓉麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。新鲜出炉的麦饼皮脆馅儿香，因为个头较大，记得要切成几块再吃哦！它的口感松软，馅料鲜香，不噎不塞牙。
@i鹿城
与永嘉麦饼、乐清芙蓉麦饼相比，▲软大饼整体偏薄、偏软。在面团中包上剁碎的梅干菜与猪肉，馅料满满，压成饼状后，置于铁板煎制至两面金黄即成。刚出炉的软大饼冒着热气，一口咬下香气四溢，味道妙不可言。
@龙湾发布
将大米粉、糯米粉按一定比例混合，兑入温水后揉成面皮，包入咸菜、香菇、虾皮、春笋、大蒜叶、豆腐干丝、猪肉等满满馅料，经过“煎、煮、闷”后，喷香出炉的▲米饼外皮软而不塌，内馅中和了油煎过的油腻感，再混合着酥脆的锅巴，每一口都惊艳。
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永嘉麦饼踏山岭
大王灯盏糕(解放街店)
灯盏糕软大饼(黎明西路店)
软大饼灯盏糕(水心店)
冬兰麦饼
龙湾非遗米饼（龙湾区宁城横街119号）
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顺滑口感让人回味无穷
/ 杏仁腐 /
@温州深夜食堂
不低的气温像是在挽留夏天，最近的温州式下午茶，仍然还是▲杏仁腐的天下。各色的水果搞里头，一碗带有薄荷清凉气息的糖水才是灵魂，一碗下去，提神醒脑，冰冰凉凉刚刚好。
/ 九山湖冰淇淋 /
@i鹿城
数十年美味不改的▲九山湖冰淇淋用温州本地江心奶粉制作而成，奶味浓郁，入口香甜，又香又脆的蛋卷壳再配上香醇芝麻作点缀，伴着脆筒的咔吱咔吱声，九山湖冰淇淋与温州人一同走过悠闲的下午茶时间。
/ 冰淇淋打蛋 /
@温州深夜食堂
一个生鸡蛋直接打入一块光明冰砖，撒上炒香的芝麻，只需用力搅打，就能收获温州老底子的▲冰淇淋打蛋吃法。鸡蛋的嫩滑、冰淇淋的入口即化和芝麻的香脆搭配得相得益彰，只有吃过的人才能体会其中的美味。
/ 冰豆花 /
@吃喝玩乐IN温州
温州街头巷尾的糖水铺子基本都有自己的主推款▲豆花，加上自家的“秘籍”，真是各有各的好吃！细嫩的豆花可以配上还带着冰碴子的糖水，还可以按照自己的口味加入红豆沙、各色水果、奥利奥碎等等，更符合年轻人的口味！
推荐店铺
陈翁记豆腐脑(江滨店)
九山湖冰淇淋（蛟翔巷[公交站]附近）
哈皮粑粑杏仁腐(百里直营店)
A神露冷热饮(南汇锦园店)
连云锅贴(学院店)
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/ 咖啡 /
@苍南文旅
如果你喜欢喝▲咖啡，那么在温州，无疑是幸福的。在高峻的大山上，在壮阔的江海边，在治愈的稻田旁，在热闹的街区中……温州的特色咖啡店真的列不完，也喝不完！
推荐店铺
云端拾光餐厅（雁荡山方洞景区内）
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lan's浪肆咖啡庄园
MOJ coffee(北林垟1号店)
MOJ coffee(东海岸一号公路1号店)
老香山·花开咖啡
此间菜场咖啡
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用一场下午茶的时间
找到生活的真谛
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▏编辑/一审：瑶瑜
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