哦豁!现在的鸡尾酒吧连调酒师都不用了?

成都Big榜 2019-08-15 12:17:24

距离周末不足48小时,每一个细胞在成都秋天的烈日暴晒下,都极度需要酒精的滋养。你的好友 “爱喝酒的大榜” 再次上线!

这次大榜新发现的喝酒点位在夜场扎堆的339,就抵着通往Space的观光电梯,悄咪咪开了家未来金属风的街边Mini Bar。

往里面qio了眼,就看到吧台后面二十来个一字排开的酒头,一开始还很得意地给身边的朋友说:看嘛!又搞了个精酿酒吧。还很应景地打了个酒嗝。

结果,当然是被打脸啦~ (无所谓,习惯了)

从一个个类似于精酿啤酒的酒头里打出来的竟然是 不同口味的预调鸡尾酒 ,真稀奇!

嗯,有了这个酒头,这家酒吧 连调酒师都“省了”, 只需要侍酒师做简单的点缀装饰;而且把 出一杯鸡尾酒的时间缩短到8秒 。

想想平时喝鸡尾酒,高峰期等着调酒师调啊兑啊摇啊半天时间,硬是能把“想喝酒”等成“我困了”。现在从点单到上桌,一分钟不到就能完成,再也不用眼巴巴干等了。

当然我相信很多人跟大榜一样,对预调鸡尾酒的理解还停留在便利店货架上,那些几乎没什么酒味的水果汽水。如果走进这里你还这么想的话,那就又交错答卷了。

他们的预调鸡尾酒都是根据完整的鸡尾酒风味去反复搭配调试的, 每款酒都是多层次且完整的鸡尾酒口感 。

最绝的是,以川菜中 麻、辣、鲜、香 四个风味特色为灵感,定制了口味奇特的成都系列酒款。

而以”麻”为灵感的Sichuan PepperGinger,用青花椒浸泡⾹料朗姆酒,看起来虽然很奇怪,但却是顺吞的,藤椒的刺激感意外跟冰凉的酒精很搭。

以“辣”为例的Spicy Mate, 入口是浓郁的热带水果风味,是种热辣的沙滩度假风情,结果辣椒糖霜的加⼊,让每一口酒液进入口中时将两种不同维度的辣融合,有了奇妙的新反应。

主打“香”的那杯Silly You有个四川人都懂得起的乖名字,叫 瓜戳戳 。口味上跟瓜没啥关系,是大榜喝了这么多酒都没尝过的芝麻口味,配得上一句zqsg的真香!

哪怕没有调酒师,每一杯酒的出品,依然是延续了鸡尾酒好看且好喝的画风。 不同风味的基底有着鲜明区分度,酒精度也从0%跨越到20% ,以满足不同酒精爱好者的需要。

看似未来工厂般的机械酒头下,并不是工厂线上没有感情的含酒精饮料,跟精酿啤酒一样,打出来的每杯酒都有着不同的温度、色泽及故事。

虽然在店内没有调酒师,但是 每杯酒都有冠军级调酒师加持 。 易饮花果茶、特殊风味、咖啡、Drinker四个系列的24款酒品 ,分别出自中国大陆、中国台湾、中国香港、日本、新加坡等地的10位冠军调酒师之手。

换句话来说在这家简洁、未来感且充满信息量的酒吧,你见不到调酒师,但是却 可以打卡体验到不同冠军调酒师的作品 。店里还专门留了堵墙介绍参与酒款设计的不同调酒师,认真读一读真的可以发现宝藏。 (我就一不小心发现了几位老熟人,只能说世界太小)

TAPLAB✖️24|7 by SECOO 是成都原创酒吧品牌TAPLAB跟寺库推出的预调鸡尾酒品牌24|7 by SECOO联名的作品 。24|7代表一天24小时,一周7天的缩写,寓意全天候不间断的鸡尾酒服务。

其实酒吧就是一个提供酒饮与舒适环境,不需要太多条条框框,或者过于复杂的仪式感,有一个地方可以随时坐下来跟朋友聊两句,喝一杯,就挺好的。

🎤

TAPLAB×24|7 by SECOO还会出现在我们断片2.0现场 。这么新奇的鸡尾酒在断片2.0就能喝到,最有标志性的酒头也会一起搬到现场,啥都不说了,来喝酒就是了!

吨吨吨,小醉汉们,我们的断片展要来了!

就在8月底!!!

断片BLACKOUT2.0素材征集中ing

1 什么是断片BLACKOUT

是一个以文字/图片/影像/装置为主要呈现形式的展览;

是经常被模仿从未被超越的成都Big榜一年一度的怪趣味;

是身临其中就会让你断片的一个地方;

没你想象的难懂;

比你想象的好玩儿。

2 本次征集素材类型

·文字:你/你朋友喝醉后的经典语句。30字以内。

eg:我没醉,吨吨吨吨吨吨吨吨吨吨。

·照片:你/你朋友喝醉后的照片。

·视频:你/你朋友喝醉后的视频。

以上题材,不限情绪,喝酒嘛,本就是件五味杂陈的事。为了鼓励出卖,防止斗殴,针对部分实在不想露脸的群众,在投稿时可直接自行打码。

3 投稿方式

添加大榜WX: chengdudabang 或直接扫码1V1↓

请在投稿后备注自己的昵称,我们会在展览正式推出微信稿件里列上所有投稿人的名字聊表谢意。

以上素材,一经采用,将原汁原味地被我们的巧思和巧手融在整个展览里。正式展览信息请实时关注成都Big榜,届时也欢迎你来看自己也出了镜的展呀~

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