随着九月底的“内蒙古草地羊出栏仪式”在锡林郭勒盟举行,内蒙古自治区的草地羊开始大规模出栏上市。
锡林郭勒盟肉业协会这几天也发布通报称,锡林郭勒羊每年产量约为13万吨,但目前市场上打着锡林郭勒羊肉旗号的销售量远超13万吨,大量未获授权的锡林郭勒羊肉在市场上流通,很多打着锡林郭勒羊旗号的羊肉价格也低得不正常。
调查发现,个别电商平台上出现大量远低于产地价格的羊肉,以内蒙古草地羊、锡林郭勒羊肉的名义售卖,30多个打着“锡林郭勒羊肉”旗号的品牌和店铺涉嫌侵权假冒,锡林郭勒羊目前的市场价每斤约50元,但这些涉嫌假冒的售价仅十几块钱,广大消费者吃的草地羊更有可能是圈养的育肥羊。
从锡林郭勒盟肉业协会了解到,协会授权“锡林郭勒羊肉”的企业仅有14家,同时,从锡林郭勒盟品牌建设促进中心的官方网站上查询发现,也仅有十余家企业获得了锡林郭勒羊的品牌授权。两者合计授权的企业不到三十家。
因散养、无膻味,“内蒙古草地羊”获得市场和消费者的追捧,然而,调查发现,内蒙古草地羊中的代表——锡林郭勒羊却在电商渠道被大量仿冒的、便宜的圈养育肥羊挤占市场;消费者难以辨别真伪,以为买到了便宜的草地羊,其实买到的却是圈养育肥羊。这也是整体散养草地羊被圈养育肥羊大肆仿冒、挤占市场的一个缩影。
业内人士认为,各级地方政府部门培育扶持、规范保护内蒙古草地羊取得显著成效,个别电商渠道用圈养的育肥羊冒充散养的草地羊不仅侵犯消费者权益,更损害了内蒙古草地羊的声誉,让优质的草地羊卖不出去、卖不上价,影响了广大牧民的生计。相关电商渠道应该切实承担平台责任,严把准入、监督关,保障消费者权益,真正带动农牧民增收。但也有京东超市等电商渠道积极承担平台责任,通过产地直采、源头直发模式,严把准入关,确保销售真的草地羊、真的锡林郭勒羊。
锡林郭勒羊属草地羊为散养 价格每斤50元 部分电商价格却仅十几元
据了解,为了确保内蒙古草地羊的品质和声誉,地方政府将“锡林郭勒羊”注册为区域公共品牌,根据该品牌管理规定,锡林郭勒羊要符合“6个月以上自然放牧和日均10小时自然觅食”的养殖标准,这其实就是草地羊的散养标准。
按照锡林郭勒羊这一区域公共品牌的规范要求,其均为散养的草地羊,价格要高于圈养的育肥羊。除大幅补贴情况外,已获得授权企业正宗的锡林郭勒羊肉每斤的价格在50元以上。
即使在锡林郭勒当地,个体摊贩所售锡林郭勒羊肉的售价一般也不低于25元一斤,然而一些电商平台上号称锡林郭勒的羊肉,每斤售价仅十几块钱,从市场行情看,这个价格比育肥羊的还低。
锡林郭勒羊肉在电商平台被假冒者淹没的情况也是内蒙古草地羊遭遇的一个缩影。一般认为,天然放牧的“草地羊”要比圈养吃饲料长大的“育肥羊”,口感更好、品质更优,且没有膻味。
草地羊因生长周期较长,饲养成本更高,一年只宰杀一季,加之消费者认可度更高,也就比育肥羊的售价高出很多,而这就让大量育肥羊假冒起了草地羊,其中,锡林郭勒的草地羊就成为假冒草地羊的“重灾区”。
锡林郭勒羊获品牌授权企业不到30家 却遭30多家电商商家涉嫌仿冒
有些品牌打着“正宗锡林郭勒羊”的旗号,却无法保证其产品质量和来源。消费者在购买时往往难以分辨真伪,一不小心就可能落入陷阱,购买到假冒伪劣产品。
一些电商平台上,很多商家售卖“原切锡林郭勒羊肉卷”,可当消费者询问是什么品牌的羊肉时,客服只反复强调是原切锡林郭勒羊肉卷,却避而不答具体品牌名称,甚至对羊肉来源含糊其辞。
类似情况屡见不鲜,消费者很容易遇到无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无品牌”。
同样的,也有平台存在不少大打擦边球的情况,在商品、店铺上打着“锡盟、锡林、苏尼特”等产地,但描述含糊。笔者粗略在不同电商渠道查询发现,有近30个非授权品牌,打着锡林郭勒羊的品牌在售卖羊肉,这些工厂和品牌并不在锡林郭勒羊的品牌授权企业名单中。
锡林郭勒羊当地售价不低于26元 电商渠道却有大量十几元的“锡林郭勒羊”
不仅如此,在上述电商平台中,还可以发现许多远低于正常市场价的“锡林郭勒羊”产品。要知道,即使在内蒙古的多个城市和地区的线下肉铺、市场和商超中,锡林郭勒羊每斤都要达到26-35元。
反观线上,十几元一斤的“低价锡林郭勒羊”并不少见,并不是低价不好,但是低价又没有保障的肉,会带来很大食品安全的风险。
目前,消费者对草地羊、锡林郭勒羊等优质品类建立了认知,但如果一味打价格战,就会让圈养吃饲料生长的普通育肥羊,长期冷冻、品质下降的僵尸肉,不新鲜、甚至是不明来源的冒充肉大行其道。长此以往,劣币驱逐良币,不仅让消费者买到的是低价低质肉,也会让正宗草地羊找不到销路,导致“肉贱伤农”。
实际上,锡林郭勒羊有着严格的养殖规范要求,比如禁止使用违禁药品、禁止不按规定无害化处理病死牲畜、禁止销售、随意弃置病死牲畜肉,还要严格按照国家实行的定点屠宰、集中检疫制度,除养殖牧户个人自宰自食外,任何单位和个人未经定点不得从事屠宰活动。
种种乱象,如果不加以治理,不仅对整个产业链造成了巨大的危害,还容易引发食品安全问题。
此前,在内蒙古自治区锡林郭勒举办了整个自治区的草地羊出栏仪式,作为出栏仪式的合作伙伴,京东超市从牛羊肉制品企业大庄园采购的草地羊,更是降至每斤30元左右。
每年只宰一季的草地羊,在产地线下市场、超市要卖26到35元一斤,线上日常售价为四、五十元一斤,通过“京东百亿农补”项目的资金补贴,京东超市几乎是以“产地价”直供全国消费者。上京东APP搜“内蒙古草地羊更好吃”,即可进入草地羊销售页面。
8大授权品牌在京东超市开设官方店铺 核心产区源头直发 全网低价
为了有效解决市场乱象,给消费者带来地道口味的真羊肉、好羊肉,京东超市采销深入锡林郭勒羊的核心产区直接采购。与此同时,京东超市建立了严格的品质监管体系和质量检测标准,质量检测团队驻扎产地源头,对羊饲料、水源、活动空间进行监测,并在活羊屠宰现场监督查验质量,确保每一只羊肉质安全健康、质量检验过关。
此外,京东超市还对在售的产品,尤其是像锡林郭勒羊肉这样有明显区域特性的产品,在上、中、下游进行全链条的扶持和治理举措。
在上游,共建高标准的养殖标准外,有严格溯源体系,定期深入产地探厂验厂;在中游,还有标准化智能化的物流供应链支持;在下游,严格产地亮证把关,做好品牌保护,通过一系列严格举措,确保品牌可靠、羊真肉美。
不仅如此,京东超市还与已获得品牌授权的品牌深入合作。目前,已有8家在京东超市开设官方店铺。
这8家企业包括,“小肥羊”“大庄园”“额尔敦”“草原蒙强”“羊羊牧业”“满都拉图”“绿达”等,这些已经在京东开设官方店铺的授权品牌店铺中,其标注为“锡林郭勒羊”的产品品质能够得到保证。
除了内蒙古锡林郭勒的草地羊,在9月19日开始的第三届京东农特产节,京东超市采用“源头直发”模式,京东采销去源头产地精选品质最好的农特产,去掉所有中间环节直接采购,再通过京东百亿农补的补贴,将农特产的价格降至最低。
京东农特产节从全国2000多个产业带精选亿万农特产好物,京东超市与包括内蒙古草地羊在内的一批国家地理标志农特产独家合作举行出栏、开采仪式,同时,一批网络达人也以陕西评书等各种艺术形式推荐农特产。所售农特产更以最高五折的优惠销售,消费者搜索“农特产节”可直达会场。