朋友们，大家好！洋芋的做法多种多样，炸洋芋是晌午或者夜宵的佳品，我们来说说炸薯条的具体步骤！
1. 准备材料：新鲜的土豆、食用油、食盐和食品炸锅。
2. 将土豆削皮，然后切成条状。切的时候要注意保持土豆条的厚度一致，这样炸出来的薯条才会口感均匀。
3. 将切好的土豆条放入清水中浸泡一段时间，这样可以去掉多余的淀粉，使炸出来的薯条更加酥脆。
4. 将浸泡好的土豆条捞出，等待沥干水分。
5. 在锅中倒入足够的食用油，油温升至180度左右时，可以放入一根筷子，如果筷子周围冒出小泡，说明油温已经足够。
6. 将土豆条放入热油中，用中小火慢慢炸制。炸的过程中要不断翻动，使土豆条受热均匀，炸至金黄色即可捞出。
7. 将炸好的薯条用漏网捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油。
8. 在炸好的薯条上撒上适量的食盐，搅拌均匀即可。
