**在大白菜种植过程中，把水浇对了可以不烂根少生病**

你有没有种过大白菜呀？是不是总觉得大白菜长得不尽如人意呢？你知道吗，在大白菜的种植过程中，浇水可是相当关键的一环，要是浇得不好，那大白菜可就遭罪喽。

就说咱村东头的老李吧，他家那几亩大白菜地，以前可没少让他操心。老李种的大白菜啊，老是烂根生病。他那地呢，在华北平原的一个小村子里，地势还算平坦。老李每次看到那些发黄烂根的大白菜，那脸上的愁云啊，就像乌云密布的天空。他说：“我就纳闷了，我这肥料也没少施，咋就种不出好白菜呢？”其实啊，问题就出在浇水这事儿上。

咱先说说大白菜这农作物。大白菜可是个好东西，它产量高，在咱老百姓的餐桌上那是相当常见。它的叶子层层叠叠的，白白胖胖的菜心特别招人喜欢。大白菜喜欢凉爽的气候，在华北地区，一般从8月中下旬开始播种，到11月中下旬就可以收获了。它的生长周期大概是三个月左右。

在大白菜的生长过程中，不同的阶段对水的需求那是不一样的。就拿刚播种后的3天来说吧，这个时候土壤要保持微微湿润的状态。就像咱们人刚睡醒，不能一下子喝太多水，得慢慢滋润。如果这时候水浇多了，种子就会被泡烂，根本没法发芽。我有个网友啊，他在南方的一个小农场种大白菜。南方的气候比较湿润，他以为不用太浇水，结果播种后那几天都没怎么管水。结果呢，种子发芽率特别低，他都懵了。

等大白菜长到7天左右的时候，这时候它的幼苗开始冒头了。这个时候的水就要稍微多一点了，但也得适量。就像小孩子长身体的时候，得给足营养。我记得昌平有个草莓种植户王师傅，他虽然种草莓，但他对种菜也有自己的一套。他说他种大白菜的时候，看到苗出来了，就浇透了一次水。他说这就像是给小娃娃洗了个澡，让它舒舒服服地长大。不过他也提醒说，这水也不能浇得太猛，不然会把幼苗冲倒的。

到了15天的时候，大白菜开始长叶子了。这个时候啊，水分就更关键了。在华北地区，如果天气比较干旱，可能3 - 5天就得浇一次水。而在南方的一些地区，像广东那边的田园里，因为雨水比较多，可能就不用浇那么勤。我有个朋友在华北的一个农场工作，他说他们农场种的大白菜，到了这个阶段，要是水跟不上，叶子就会发蔫儿，就像人没精神似的。而且啊，不同品种的大白菜对水的需求也有差异。比如说胶州大白菜，它的叶片比较厚实，在生长过程中对水分的要求就相对稳定一些；而一些比较小众的品种，像绿星70大白菜，它的生长速度相对较快，在这个阶段就需要更充足的水分。

一个月左右的时候，大白菜开始包心了。这时候的水可不能乱浇。在华北的一些丘陵地带，土壤保水能力差一点，可能就需要更频繁地浇水，但也要注意排水。我听说有个地方的种植户，因为没有及时排水，大白菜根部泡在水里，结果就烂根了。而绿星70大白菜在这个时候，如果浇水过多，还容易出现叶片徒长的情况，影响包心的质量。相比之下，像春大将大白菜这种比较耐涝的品种，在同等情况下就稍微好一点。

在整个大白菜的生长过程中，浇水的方式也很重要。不能大水漫灌，就像咱们洗澡不能一股脑儿地把水全浇在身上似的。得采用小水勤浇的方式。比如说在华北平原的一些自留地里，农民们都是拿着小水桶或者用小型的灌溉设备，一点点地给大白菜浇水。这样既能保证大白菜喝饱水，又不会让它被淹着。

而且啊，不同的土壤类型对浇水也有影响。在沙质土壤里种大白菜，因为沙质土保水性差，就得勤浇水；而在黏质土壤里，因为保水性强，浇水就要少一点，间隔时间可以长一点。我有个邻居，他家那块地是沙质土，种大白菜的时候，他总是掌握不好浇水的量。有时候浇多了，水很快就渗下去了，大白菜还没吸收多少；有时候又浇少了，大白菜渴得叶子都发黄了。

还有啊，天气因素也不能忽略。在炎热的夏天，水分蒸发快，大白菜的水分流失也快，这时候就得增加浇水的次数。而在阴雨天，就得减少浇水或者停止浇水。我在网上看到一个网友分享他的经历，他说有一年夏天特别热，他种的大白菜本来长得好好的，结果他几天没浇水，又加上太阳暴晒，大白菜就有点蔫了。后来他赶紧浇水，还把那些发蔫的叶子都摘掉了，才慢慢缓过来。

在大白菜的生长后期，也就是快收获前的那一段时间，浇水也要特别注意。这个时候如果水浇多了，大白菜就容易软烂，不耐储存。像在华北农村的一些菜地里，到了这个时候，农民们都会减少浇水量，让大白菜的地稍微干一点。

你看，大白菜种植过程中的浇水就这么复杂，这里面有太多的细节需要注意了。不同的地域、不同的品种、不同的生长阶段、不同的土壤类型还有不同的天气，都会影响浇水的量和频率。

那我想问大家一个问题啊，你们在种植大白菜或者其他农作物的时候，有没有因为浇水不当而遇到过什么麻烦事儿呢？