怎么都没想到，一款咖啡走进大家的视野中，是靠着顾客与店员之间的冲突。

如果说品牌方只顾着大幅扩张，完全不考虑员工的感受，那么以后这种事情恐怕会越来越多。

近日，Manner咖啡店员与顾客之间的冲突引起了很多人的关注，先是一位店员往顾客身上泼咖啡粉，随后另外一名店员掌掴顾客，如今又有咖啡师与顾客之间大打出手。

真的没想到，Manner咖啡师居然成为了高危职业，喝过这个品牌的咖啡应该多多少少有这种感觉，那就是他们家出餐很慢。

倒不是因为制作手法太复杂，而是因为店员实在忙不过来，一天做333杯咖啡，谁都会累到不行。

近日，Manner咖啡引起了很多人的关注，这个品牌的咖啡成立已经近10年时间，最近几年发展最为迅速，在各地都有分店。

正所谓树大招风，最近一段时间这个咖啡可谓是风头正盛，但不是因为他们家出了什么新品，而是因为这家咖啡店多次出现店员与顾客之间的冲突。

第一起：一位顾客因为等了一段时间还没出餐，就来催促，并且表示要投诉店员，引起了店员的不满，店员先是用咖啡粉泼了顾客一身，随后情绪失控大吵。

这起冲突最终处理结果是门店停业升级，涉事员工被开除。

第二起：就在同一天，另外一家同品牌门店，一名顾客来到咖啡店，等了10分钟以后没有做好咖啡，要求退单，一开始店员还在认真服务，可是顾客突然拿出手机拍摄，引起了很店员的不满。

双方从口角冲突，在“你有种”“你出来”这样的刺激下，店员与顾客产生肢体冲突，并且还掌掴顾客。

最后的处理结果是，店员没有再出现在工作岗位上。

第三起：这同样是一家同品牌咖啡，也是因为出餐慢，双方大打出手，尤其是顾客，直接冲进了柜台后面，对店员进行殴打。

这三起冲突事件，其中两起发生在同一天，如此密集的冲突，真的让人感到不可思议，到底是什么原因导致同一品牌的咖啡，多次出现这种冲突。

就在大家感到疑惑的时候，有知情人透露，这个品牌的员工，压力都比较大，首先是门店人少，出餐就比较慢，甚至有些门店只有一个人在忙，其中做多的时候，一天一个人做333杯咖啡，可想而知咖啡师有多累。

其次是公司要求比较高，投诉多了就会被开除，而这份工作月薪大概只有5000块钱，这个收入在大城市并不高，更何况这份工作还比较累。

或许实在是因为压力太大了，咖啡师们情绪在崩溃的边缘徘徊，这么看来，Manner咖啡师如今倒成了高危职业了。

对于屡屡发生的冲突事件，公司做出了回应，表示要提升服务。

其实相对来说，不如提升一下员工的收入，或者是多招几个员工，这样既不会造成员工太累的情况，也能保证出餐速度，何乐而不为。

当然，这么做就意味着利润压缩，对于某些人来说，可能不愿意看到，但是如果长此以往这么下去，这种冲突可能会变成常态。

对于这件事，胡锡进表达了自己的看法，如今多次发生这种事，按照老胡的说法，这是人与人之间的交往出现了问题。

的确如此，如果大家都处于一种高压的情况下，的确是容易绷不住。

首先是顾客，会出现过于急躁的情况，秉持着“顾客是上帝”的原则，没有起码的尊重；当然对于店员来说，也的确是太容易绷不住了，老是这么崩溃，对自己也不好。

原本只是简单的事情，但如果一方情绪失控，恐怕就会造成严重的后果。

任何事情都应该是有先兆的，就拿咖啡师来说，如果不是压力太大，恐怕也不会出现这么多问题，这真的是品牌方需要思考的问题，如果继续这么做，对于品牌来说并不是一件好事。