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“冯医生啊，我真是搞不懂了，隔壁老张头喝了四十年酒，肝脏检查一点毛病都没有，我这才喝了二十多年，怎么就查出酒精肝损伤了呢？”

郁大伯拍了拍桌子，显得又气愤又疑惑，冯医生看着郁大伯那充满迷惑的小眼睛，无奈地笑了笑，说道：“郁大伯啊，您别着急，这个事情啊，不光是运气问题。”

“咱们喝酒的人群当中，确实存在差异，有的人喝一辈子，肝脏还是好好的，有的人喝个十几二十年，问题就出来了，你呀，其实是忽略了几个关键点。”

郁大伯凑近了些，挑了挑眉毛：“关键点，冯医生，你快给我说道说道，这肝咋就这么矫情呢？”

冯医生笑着点了点头：“好，今天我就给您和大家好好讲一讲，喝酒其实没那么简单，酒精肝这东西也是有讲究的，要想肝脏不出问题，喝酒得注意这三件事儿。”

周围的病人和家属一听，也都围了过来，准备好好听听这个与自己切身相关的知识。

“第一件事啊，叫做量力而行，郁大伯啊，您平时喝多少啊？”

郁大伯搓搓手，眼神闪烁：“哎呀，这个嘛，我也没怎么数过，高兴的时候能喝半斤，平常也得一二两吧，再说了，咱这酒量还是可以的，一般人比不过！”

冯医生轻轻叹了口气，摇摇头说：“郁大伯，问题就在这儿了，能喝是一回事，肝脏受不受得了可是另一回事，酒一进肚，主要得靠肝脏来处理，这压力可不小。”

“不是说你能喝，肝就能一直撑着，要是老这么大量喝酒，肝脏迟早会累垮的，肝细胞也会受伤，所以啊，喝酒得有个度，得让肝脏有时间缓一缓，恢复恢复。”

郁大伯若有所思地点了点头：“嗯，这个量，我回去得好好把握，不能再喝多了。”

冯医生微笑着接着说道：“第二件事呢，就是酒前酒后一定得有‘护肝’意识，很多人觉得酒是用来庆祝的，不管肚子里有没有东西，也不顾身体的情况直接喝。”

郁大伯听得直挠头：“哎哟，这我真不知道，那喝酒之前要做些什么啊？”

“空腹喝酒对肝脏伤害特别大，因为这时候肝脏没有任何‘保护’，就得全力去处理酒精，”冯医生解释说，“所以，喝酒前最好先吃点含蛋白质的食物。”

“这些食物能在胃里形成一层保护膜，让酒精慢慢进入血液，这样肝脏处理起来压力就小了，还有，水果也是个不错的选择，它们能帮助肝脏抵抗酒精的伤害。”

他停了一下，接着说：“对了，喝完酒别忘了多喝水，这样可以帮助稀释血液里的酒精，让酒精更快地通过尿排出去，给肝脏减轻点负担。”

“还有，喝完酒后吃点富含维生素B和E的东西也挺好，比如全麦面包、坚果这些，它们能帮助修复酒精对肝细胞造成的伤害。”

郁大伯忍不住叹了口气：“嘿，我以前哪儿知道这些，每次都是直接干，完了啥都不管，看来真得改改习惯了。”

冯医生笑着说：“第三件事呢，就是保持一个健康的生活方式，说白了，喝酒这事儿对身体本来就有负面影响，要想健康，就得从其他方面多给肝脏帮帮忙。”

“比如说，运动就是特别重要的一件事，”冯医生说道，“很多人喝酒后喜欢躺着、坐着，甚至完全不动弹，这样的话，脂肪会堆积在肝脏里面，形成脂肪肝。”

“运动可以帮助身体加速代谢酒精，所以，郁大伯啊，您要是想让您的肝脏继续像现在这么棒，就得多起来走走、动动，哪怕是散步也好啊。”

郁大伯点头如捣蒜：“哎呀，这个我得记住，不能再喝完就窝在沙发里了，这么一说，我真觉得以前糟蹋自己身体了，这喝酒还真是门学问。”

冯医生拍拍郁大伯的肩膀，笑着说道：“是啊，咱们得学会怎么喝，怎么保护自己，量力而行，护肝有术，这些事做好，您这肝脏啊，肯定能继续陪您。”

周围的病人和家属听了也是频频点头，一个个开始自我反省，郁大伯长叹一声：“好，看来以后我得改改酒桌上的作风了，多爱护点自己这颗肝！”

总而言之，喝酒要注意3件事，一是量力而行，控制饮酒量，二是注意护肝，三是保持健康生活方式，即使是爱喝酒的人，也要注重对自己肝脏的保护。

关于为何有的人喝了几十年的酒，还没有肝病您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]孟甘露,欧丽明,张新雪,等.玉米肽结构鉴定及预防酒精性肝损伤肽的虚拟筛选[J].食品与发酵工业,2024-10-15