家庭厨房设计的八大秘诀:区域明确、功能齐全、时尚大方
当设计一个家庭空间时,无论是新建还是翻新的项目,厨房空间往往是一个更复杂和更难处理的部分。作为烹饪食物的功能空间,厨房需要各种设施的配合,包括各种家具、、家用电器、、电缆布线和下水道。厨房通常也是家庭聚会和社交活动的中心。因此,厨房空间需要灵活,以满足居民的各种使用需求。
传统的封闭式厨房到流行的开放式厨房和酒吧空间,人们逐渐开始将厨房作为一种娱乐和休闲空间。接下来一起看一看以下的分享案例布局
作为厨房设计的第一步,正确规划操作台和家用电器的布局非常重要。作为厨房布局的基本原则,“三角形系统”强调水槽、炉子和冰箱应靠着三面相邻的墙放置,以形成三角形布局。这种特殊的布局有效地将冷热区分开,并区分不同的程序:准备食物(水槽)、储存食物(冰箱)和烹饪食物(炉子)。
对于空间狭小的小厨房,如小公寓,通常采用改进的厨房布局。这种布局将炉子、水槽和冰箱放在同一面墙上。应该注意的是,炉子和冰箱应尽可能放在两端,以避免冷热交换造成的能源消耗。
操作电缆
为了实现厨房的平稳运行,每台设备的摆放都非常重要。因此,设计师应该掌握用户的日常使用习惯,即用户在各个领域的操作习惯。根据一般经验,一个人的活动空间至少需要60厘米宽,但是如果设备和柜门被认为是打开的,则应该增加一定的宽度。
操作台
操作台的推荐宽度至少为60厘米,水槽的高度最好在83到90厘米之间。一项实用技术是,操作台的最佳高度应该比居住者肘部弯曲90度时的高度低约5厘米。
防溅瓷砖不仅可以用作装饰,还可以保护水池后面的墙壁免受水花侵蚀。在可能与水接触的区域,防溅瓷砖饰面的高度至少应为10厘米。
壁橱对于安装在操作台面上方的橱柜(即,挂柜),底部的高度优选为1.4米,从而在操作台面的顶部和挂柜的底部之间有大约50至60厘米的空间。在水槽上方的挂柜中,考虑到人们经常靠着水槽的边缘使用这个区域,挂柜应该离桌面大约30厘米。
存放架厨房经常需要存放各种不同功能和尺寸的物品,所以厨房需要各种尺寸的架子。为了存放锅碗瓢盆,建议搁板的宽度为50至55厘米,高度为20至35厘米。对于餐具和玻璃器皿,建议搁板的宽度为30至35厘米,高度为15至25厘米。对于瓶子和广口瓶,建议使用宽度超过40厘米、高度约12厘米的搁板。
对于身高为1.7米的人,搁板的高度优选小于1.95米。如果太高,您将无法访问上面的项目。厨房长凳
在厨房的用餐区,长凳的宽度通常比操作台面窄,大约30到45厘米。长凳的高度建议在离餐桌30厘米的地方,这样使用者坐下来吃饭时会更舒服。
材料选择选择材料时,考虑其耐久性和耐候性非常重要。对于台面,更推荐使用石材和花岗岩,而大理石的耐污性较差。也可以考虑工业建筑材料,如人造大理石或瓷砖,它们最近也很流行。抛光混凝土是极简主义厨房的绝佳选择,只要它是防水的,它的耐久性也非常高。
选择地板和墙壁材料时,考虑维护因素非常重要。如今,更受欢迎的地板材料包括各种瓷砖和油毡板。照明设备
因为厨房是准备食物的工作空间,直接照明系统应该用在水箱上方和切割加工食物的区域。建议使用冷色灯,因为它们可以更准确地显示食物的质地和颜色。
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