过去三年，我们一共做了十一期《广州咖啡地图》，喝遍体育西、江南西、东山口、五羊邨、北京路，甚至市桥，唯独没有踏足荔湾区。

主要是因为荔湾的咖啡店多数相隔比较远，很难收录在一个街区里。探店路上又经常要绕过大榕树，穿过横街窄巷，还很容易误闯进居民住宅区里。

好在这些生活气息浓厚的地方很适合悠闲散步，细细感受。于是，Livin广州发起了广州咖啡地图特别企划「散步去叹啡」，第一季我们选在了生活节奏悠慢的老城荔湾。

在永庆坊偶遇新潮咖啡，路过顺便外带一杯。逛泮塘五约感受广州春季日常，进店吹水打趸。

带上一杯咖啡去宝源路和多宝路寻找西关繁华的踪迹，像喝汽水那样平常。最后回到陈家祠打卡百年岭南建筑，让咖啡褪去功能性和仪式感，回归到日常。

14家咖啡店，4条散步路线，都被收录在这份咖啡地图中。跟随任意一条路线，借着叹啡之名重新再逛一次熟悉的老城区吧！

*「散步去叹啡」广州咖啡地图SEASON 1·荔湾区，纸质版地图

这一次，我们将咖啡地图实体化，只要购买Livin Fastfoot随行杯就可以获得。

*Livin Fastfoot随行杯权益：纸质版荔湾咖啡地图x1（含14家咖啡店6.6元兑换券），纪念取景框卡片x1，Livin Fastfoot免费饮品x1及自带随行杯减5元长期优惠

先入手限定随行杯，然后在3月27日-4月9日期间到Livin Fastfoot线下领取实物和权益。

带着纸质版咖啡地图到地图上14家咖啡店，还能用6.6元喝到30+元以上的指定饮品，开启一场有咖啡陪伴的春日citywalk。

双户外设计的Livin Fastfoot把空间化作街区的一部分，一边延伸至永庆坊街道，另一边面朝荔枝湾河涌。

去这里外带咖啡，从正门进、后门出，不走重复路散步至下一个目的地。

店里所有饮品都参与这次活动，在阴雨绵绵的季节就应该喝一杯清爽特调。

人气款青椰脆脆以椰子水托起泡沫状的咖啡，表面撒上一层椰子脆片丰富口感。饮用时不用细细分辨咖啡液是何种风味，只需大口吸入，就能感受到青椰脆脆直给的快乐。

拐弯转进恩宁路，恩宁公啡就在临街的骑楼底层。这里曾是张姓人家的住宅，门前还挂着当年的门牌「张庽」。

*「庽」是「寓」的异体字

店里还原了旧时西关大屋的模样，有年代感的衣车、电风扇、酸枝家私……是店主从家里翻出来的旧物。

作为这条街上的原住民，恩宁公啡的特调统统以通俗易懂的粤语命名。

比如滑捋捋，在粤语中是「滑溜」的意思。用炼奶特调乳做的拿铁，本来就格外香浓顺滑。与中深烘拼配豆碰撞出可可风味，相当于拥有双重丝滑口感。

还有凉浸浸，是「清凉」的意思。搅打过后的espresso呈现黑啤的神奇口感，杯底的汽水为整体平添了一份活泼和灵动，一扫春雨天的阴霾。

恩宁路的骑楼连通整条街，就算是下雨天也不怕淋湿。沿着骑楼街道悠闲散步，看到一家宛如花房的小木屋就是CAFE FLOWERYARDS。

这的确是花房店主开的一家咖啡店。鲜花和植物布满店里每处角落，鲜花通常一周一换，都是当季花材。

在鲜花绿植的包围下，我们决定点一杯奶呼呼的卡美罗焦糖拿铁来陪伴这个上午。

初入口，拼配豆「凤梨」带来的热带果香很突出，虽然加了焦糖但不会齁甜。夹着微苦的焦糖在尾段才缓缓泛起，温柔奶香充斥整个口腔。

表面点缀的焦糖脆脆会慢慢融化进咖啡中，就算喝到最后，也不用担心冰块融化会冲淡味道。

走在骑楼街，无论是打扮新潮的后生仔女还是买菜路过的阿叔靓姨，只要路过公路咖啡都会被这辆帅气的橙色吉普车吸引住。

吉普车停靠在城市中心「长出」的一片绿植丛林中。散落四处的木桩、相间摆放露营椅和竹筒凳、忽明忽暗的串灯……很容易让人产生正在森林露营的错觉。

配合眼前景象，很想有一杯花香咖啡衬托意境。

桂花拿铁以花香突出的浅烘拼配豆撑起主体，用燕麦奶代替常规牛奶，不怕清新花香被奶香掩盖，手工桂花露、桂花酱、桂花干让香气更上一层。

在永庆坊闲逛，很容易在一步一景的园林景观中失去方向感，但只要朝着粤剧博物馆的方向走，就一定能找到C.HERE@在此咖啡。

C.HERE@在此咖啡拥有独栋四层空间。

一楼有一个中式庭院，二楼和三楼空间通透又开阔，四楼露台独揽永庆坊的绝美风景，镜头所及之处都很出片。

这里特调菜单很丰富，就连Dirty都有多种口味可选。开心果Dirty人气最高，哥伦比亚与云南的拼配豆搭配开心果酱迸发出奶油坚果香。

要是喜欢清新的口味，可以选择特调桃子小姐。

在香甜奶盖之下，espresso、桃子汁、茉莉花茶合力营造出清爽滋味，花香、果香层层递出，是这个季节该有的甜蜜春意。

去到贰索咖啡挞房，我们都因门前的点心推车发出「哇」声，感觉好像是「走错片场」。

广式点心在这里的出场率和咖啡一样高。传说中拥有368层酥皮的蛋挞、拳头大的虾饺、新派的黑松露墨汁干蒸……都是早茶餐桌上的常客，却又比传统点心更精致些。

搭配点心的话，咖啡推荐清爽的贰索斑YEEZY。中深烘的拼配豆自带柠檬果香，厚椰乳和椰子斑斓酱的加入不会甜腻，反而催生出淡淡椰子香气。

饮啡食挞，临街而坐，看着悠闲逛街的人来来往往，听着游客讨论待会儿上哪儿打卡，八卦街坊分享打折消息交换情报，临时充当一回街头人类行为观察员。

离开恩宁路向东前行，继续深入荔湾老城的横街窄巷。景区的热闹渐渐淡出，扑面而来的是另一种来往匆匆的市井气息。

下一个目的地——善行咖啡，听起来像一家善堂，看上去却是一处个性张扬的潮流空间，咖啡、潮牌、黑胶、骑行……年轻人爱的元素这里都有。

实际上，取名「善行」纯粹只是因为店铺地处「善行里」。在店主的理解中，善行还有一重意思——日行一善，所以他们也会不时举办咖啡义卖。

店里两层空间不大，室内只有几个客座，来的人都反而喜欢直接坐在街边。宽敞的街道更加自在舒适，咖啡客在附近永兴斩只烧鹅髀再过来点杯咖啡喝的情景时常发生。

现时菜单的当季特调一定要试。

杨桃汁、茉莉花茶共同打下清新基调，苏打水注入了令人为之雀跃的清爽。淋入热带果香突出的espresso后，水灵杨桃的甜感依然能被清晰感知。

喝着「星星水果」特制的咖啡，在这个时间点，总会不自觉哼出那句「当你见到天上星星，可会想起我」。

在永庆坊漫无目的闲逛，很容易闯进荔湾湖、泮塘五约的范围。历史老街在重新修缮后注入了新活力，而熟络的街坊人情味依然存在。

宽敞的户外空间让附近咖啡店拥有了很多「天然客座」，咖啡客无需局限于店里位子，完全可以拿着咖啡边行边饮，或落座在街边的石板凳上安静发呆。

在荔湾湖公园散步，会发现广州生活的多个切面。靓姨跟着音乐「蹦擦擦」，阿伯坐在树底吹起长笛，年轻人沿着湖边匀速慢跑……所有人都按着自己的节奏来走。

自在的生活节奏吸引了很多年轻人过来开店，食钓LAKE SOUL COFFEE就是其中之一。

*食钓是一家本土潮牌服装店，LAKE SOUL COFFEE是店内咖啡部分

店内咖啡菜单选择不多，但都很有个性。在多数人偏爱中浅烘咖啡豆的现在，去LAKE SOUL COFFEE却能喝到一支极深烘的巴西·喜拉朵。

如果想一次体验极深烘咖啡的多种层次，就点Dirty吧！

第一口，任由咖啡液攻占味蕾，浓烈的烟熏木质香是我们最大的感受。第二口，咖啡终于与牛奶结合，整体稍显平衡。喝到最后咖啡味越来越淡，只剩黑巧般的香气在口中萦绕。一杯喝下来刺激又过瘾。

沿着泮塘路北行，钻进生活气息浓厚的周门社区，就能到KUN COFFEE。这是一间家庭式咖啡店，开在一家中学对面，由一对夫妻共同打理。

透过折叠窗望入屋内，吧台像家里厨房一样装备齐全又井井有条，旁边的几张圆桌围成一个温馨的小客厅。

堂食的话，用的也是家用马克杯。招牌海盐焦糖拿铁最多熟客喜欢，从铺在表面的光滑奶泡就能够判断：这杯咖啡一定好喝。

大口喝下，同时捕获绵密奶泡和醇香奶咖，融在咖啡里的海盐在口中缓缓化开，微咸的神奇滋味可以在口中停留很久。

下午四五点是学校放学时间，安静的社区霎时变得热闹起来，街头巷尾都是学生的声音，充满活力又治愈。

靠坐在KUN COFFEE门口的小板凳上，借一杯咖啡的时间，就可以短暂拥有老城区独有的广式悠闲。

多宝路和宝源路靠近永庆坊，但低调得很少被留意。

作为过去西关商贾云集的地方，这里繁华盛世的痕迹依然能从细节中感受得到，比如从竹筒屋的窗花上，从街道的麻石路间，从沿路的咖啡店里。

连接多宝路与宝源路的街道上，有一栋大门紧闭、无人居住的西关大屋。从气派的门面可以看出，这里应是多年前某位富商的居所。

就在不远处，有一家神似南洋贸易行的咖啡店——有力咖啡，感觉从电影中才能看到的民国广州洋行，被平移到了这个时空。

进店最先被各种旧物摆件吸引住，全是店主多年来的私人收藏。墙上投影分享着店主平日扫街拍摄的老街照片。循环播放的黑胶音乐透露着小店的个性。

第一次见面的咖啡客经常就着这些有趣玩意延伸出共同话题，有了共同爱好催化，彼此的话匣子自然而然就打开。

店里的布置极具个性，咖啡特调也是。

用洪都拉斯雪莉做的特调经常能喝到，但招牌特调洛梨塔在发酵酒感之余还能清晰感受到馥郁的香草香气还是头一回。特制雪梨酱带来一抹清润甜感，风味层次很丰富。

顶部的手摇泡沫是点睛之笔，记得要在消泡前马上饮用。

点一杯咖啡，可以优雅地坐在皮椅上，模仿电影中南洋商人那样摇晃着杯中物。也可以走出街外，靠在木板临时组建的吧台上，与新认识的朋友吹水聊天吞云吐雾。

如果说有力咖啡像老广州的贸易洋行，那么藏身多宝路的四序咖啡就像一间「私家书房」。

多宝路街外车水马龙，四序却独成一方安静天地。

工作日很多人在这里边喝咖啡边办公阅读，舒服的座位、敞亮的空间、咖啡机的天然白噪音，让四序成为了不少附近街坊的「私家书房」。

「四序」是古诗词「四季」的说法，这里的特调、蛋糕都会根据当季食材定期更新。在平日很难感受到的广州四季，都可以在四序捕获得到。

我们在这里兑换到一杯果香十足杏林旁的马鞭草，是平时喝不到的活动限定款。

撒在表面的马鞭草是一种带有柠檬果香的香料。一口喝下，最先感受到马鞭草和伯爵茶合力营造的初春气息，美妙果味在舌间绽放。

片刻后，坚果巧克力风味一闪而过。虽然铺上一层奶油但不会甜腻，清新又圆润的滋味让人很上瘾。

在广州咖啡店还不多的时候，妖都啡铺就在天河南开了第一家店，凭着一杯丝滑的水牛奶拿铁成功破圈，来到荔湾，这家分店是妖都啡铺PRO。

他们选用的百富露水牛奶是广州朋友熟悉的儿时味道。牛奶甜但不腻，与不同咖啡豆组成的拿铁也有微妙区别。

搭配「荔枝湾」SOE拥有白桃乌龙的清香，搭配「天河难」中浅烘拼配迸发出柑橘般的果酸感，搭配「广州燶」中深烘拼配带来轻微的焦糖甜感……能够满足不同喜好的咖啡味蕾。

有人说，地铁一号线沿线是每座城市的根基所在。

广州地铁一号线「陈家祠站」，既处于荔湾与越秀临界，又连通了附近老街，很适合作为荔湾咖啡citywalk的最后一站。

鸠鸠史咖啡的位置非常隐秘，第一次来，就算跟着导航也可能需要绕上几圈。「到底有多好喝才找到来这里？」是我们在社交平台上看到的最多评价。

他们之所以把店开在这里，并不是为了标新立异，单纯是因为店主有朋友在同栋楼开店，于是把咖啡店开在楼上一起来玩。

就连取店名，他们也像玩那样——

意译「GO GHOST」，有一种「撞鬼咯」的诙谐感觉。直译则是粤语方言「鸠鸠史」，一种只可意会不可言传的贪玩态度。

虽然位置很难找，店名又嚣张，但来过的人都不会失望而归。

店里最受欢迎的是特调傻仔水3.0。中烘印尼豆带有辣椒丝的干香，活泼的口感得益于汤力水加持，浮面的柠檬叶片点亮味蕾，昏昏欲睡的春困时节很需要这样一杯唤醒心情。

兜兜转转从鸠鸠史咖啡绕出来，穿过西华路，就能到达Lifecycle Coffee。

Lifecycle之前在客村tit，搬来西华路后依然保留了潮牌×咖啡的属性。

店里陈列着很多好友品牌的周边：潮玩TIN TOWN的嘚瑟冰箱贴，橙球屋的可爱地毯和钥匙扣，让Lifecycle又显得更鬼马一些。

迁址后的Lifecycle 2.0，部分特调也更新了2.0，比如老柚鬼鬼2.0，在原本的基础上新增了薄荷叶，每一口都能吸到爆汁的西柚粒，激发出视觉与味觉的双重清新。

虽然Lifecycle已经地属越秀区，我们仍然把这位荔湾咖啡店的「邻居朋友」一起收录在内。

这一站是荔湾咖啡citywalk的终点站，希望也会成为「散步去叹啡」走到越秀甚至更多城区的始发站。

这场属于咖啡迷的城市漫步，从3月27日正式开始！限定随行杯今日抢先上线，点击下方图片就可以立即入手。

花了1天时间，喝遍14家咖啡店，我们发现，在以「佛系」著称的广州，荔湾的佛系道行可能是全广最高。

咖啡店主普遍不会很「用力」去表达某些概念、输出咖啡价值。

咖啡客大多舍弃掉喝咖啡的「仪式感」，趿着拖鞋散步到熟络的咖啡店就能待一下午。他们可以用一句「照旧」完成点单，也很愿意尝试咖啡师推荐的新口味。

在荔湾喝咖啡，好像没有这么多复杂的风味和讲究，咖啡更像一杯日常陪伴的饮料。

如果你也喜欢这种的随意，就趁着3月27日-4月9日来玩吧！带上荔湾咖啡地图，一边散步一边探店，在熟悉的城区中发掘春日的限时彩蛋。

撰文：正式收官的格瑞西

编辑：最后一击的Delyn

摄影：正式完成搬家的Santo

设计：通宵达旦的郭颖

策划：在四序还愿的麻吉

运营：从诚惶诚恐到感谢相遇的罗北投