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我们这里现在天天都有人在沟渠和河流里面捞螺蛳，主要包括大个的田螺和那种小个的螺蛳，我们这里土话叫做嗦螺。当然我们这里的螺蛳还包括钉螺和福寿螺，不过这两种螺蛳一般都没人要。

一般都是一个人开着小三轮，然后随身携带一个铁耙子，然后就可以到沟渠和河道里面去捞螺蛳了，我们这里嗦螺价格是1块钱一斤，田螺是2块钱已经，一般专门捕捞的人每天都可以捕捞500斤到800斤，也就是说勤快点，每天都可以赚个1000元左右甚至更多。

可以说，看上去不起眼的螺蛳还是很赚钱的，上个星期我放在野沟渠里面的地笼里面小龙虾不多，里面嗦螺倒是不少，8地笼一共起了160斤螺蛳，也就卖了160块钱，那几天小龙虾库虾价格才2块钱一斤左右，还没有螺蛳赚的钱多。

无论是嗦螺还是田螺，被人收购之后，无非也就是三种去处：

1.养殖：主要是田螺，嗦螺也可以。专门人工养殖螺蛳的在我们这里其实并不多见，我其实也没有养殖过，具体需要注意的地方我也知道的不是很清楚。不过根据我的理解，螺蛳养殖一般也屋檐保证唐口或者稻田里面有机质比较丰富这样水藻和底栖性的浮游动物菜多，这些都是螺蛳爱吃的适口食物，从这个角度来看，螺蛳具有净化水质的作用，这也是为什么稻田个沟渠里面螺蛳多的原因。

养殖户养殖螺蛳最后也是出售，一是出售之后被当成食材被人吃掉，其次就是出售之后去做饲料。其实这两种用途我相信朋友们也不陌生。接下来分别具体介绍一些。

2.做食材：相信无论是田螺还是嗦螺，很多朋友斗吃过。一般田螺大，肉多一些。都是去壳之后爆炒，多方辣椒和去腥味的姜葱蒜，下酒味道很不错。至于小个的嗦螺基本上都是带壳的，相信去夜市和排挡吃过宵夜的都曾经吃过嗦螺，一个字辣，再加一个字爽。

3.做饲料：除了吃之外，田螺和嗦螺肉本省含有丰富的蛋白质是鱼虾以及其他水产养殖项目中非常紧俏的蛋白质饲料。记得我们在养殖小龙虾的过程中，有时候捕捞上来一些螺蛳，不吃的话就将这些螺蛳搅碎，然后连肉带壳投入到虾田里面给小龙虾吃。而且螺蛳壳经过加工之后还是非常好的补充钙质的添加剂，可以为甲壳类生物，比如小龙虾螃蟹以及河蚌补充大量的钙质。而且可以直接给水体补钙。

小结：

正是因为螺蛳有以上分析的几点用处或者价值，所以在农村有很多人捕捞之后出售，也有专门收购螺蛳的地方和贩子，我们这边水资源丰富，沟渠和河道里面螺蛳很多，所以等小龙虾捕捞完毕之后，就有很多人专门去捞螺蛳，一天基本上最少都可以卖300多元，多的甚至一天1000多元的收入，比今年养虾要强不少，好像我们这里没有听说过不准捕捞螺蛳的，毕竟不是国家保护的生物，加上多所以没人在意谁去捕捞。

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