对于鸭屎香的认知,很多年轻群体第一体验是在茶饮店里体验绿茶、乌龙茶、红茶乃至现在十分流行的鸭屎香,要问起是什么香型、口感则完全被奶香、果香、柠檬香等甚至直接以茶调味剂代替,并记不得喝了个啥。至于新式茶饮的茶底,更多是非主产区,以出口为主的茶厂做的调味茶基,价普遍在几块、十几块一斤左右为主,或者出口加工后转内销,当然善变者恒通,目前以茶现点、现煮、萃取、冷泡等方式在推广,体验感则会好些~
大暑之日,推荐一款可煮、可冷泡的夏日特饮,一般提前一天投入矿泉水瓶后放入冷鲜保存。
鸭屎香的原产地在潮州市坪坑头村,这款价高,目前自己还是在茶单的高位,今天这款鸭屎香来自潮州市笔架尖山生态茶园,海拨750米,以轻中火候两道微焙,它初品清香宜人、再品香甜回甘,最后久久记得的奇特茶香,方为鸭屎也叫银花香。