有些网红美食店之所以能走红,靠的只是一时兴起的流行。但有一些确实是有颜有实力,售价、品质、味道、创意每个方面都很能打,这样的店才是真香!
前些日子在网上看到一家国潮点心店,那一桌子风格中式的点心真让人眼前一亮,古风、精致、典雅,居然还有点看到后宫佳丽三千的错觉。之前只是在网上看到,现在它终于坐落深圳了!来看看它家有什么好吃的?
哇哦~是我蜡笔了,现在的中式点心做得如此精致了,比如这款“福袋”。中国菜名,无论是主菜还是甜品,自古以来最讲究一个好寓意!这款名为福袋的招牌甜品外形很中式,可可爱爱的!
口味一共有四款,包括草莓、芒果、蜜瓜榴莲。里面是小块蛋糕加新鲜果肉,空隙交由满满的淡奶油填满,皮薄馅多,就是长得很乖的班戟就对了。但味道不算很惊艳,蛋糕被奶油浸久了有点湿答答的,水果很新鲜,总的来说甜度适中。
竹筒装盘很有新意,还有八卦图,让人忽然想起看过的武侠剧。奶冻香甜幼滑又不腻,质感软韧适中,是满分的。另外还有一款豆乳口味的,据说里面有红豆和芋圆作馅儿。据说味道也是灰常好吃。
其实论到中式甜点,可能杏仁豆腐才是小汐心中的TOP。许多年前在澳门某商场里吃过一次,从那以后,每次吃甜豆花都总觉得欠点什么,吃椰子冻又觉得缺了点啥,吃双皮奶也觉得意难平。原来缺了抹杏仁香味!
这款加入了桂花,搭配很古早味,味道更有层次,有人说桂花中和了杏仁的清苦味。但小汐个人更喜欢纯正的杏仁豆腐。
小汐个人其实并不怎么喜欢雪媚娘这种甜品。总觉得它口感不如班戟或糯米糍,不过据说这里的雪媚娘是卖得超好的,也是招牌甜品之一,口味选择也多,有黑糖寒天球、芝麻桃胶等,味道也是偏中式的。
再来看看网友们普遍好评的有哪几款?
网友测评:糯米星人绝对会喜欢它,外皮软糯,搭配着蛋糕、水果、奶油。有水果的微酸又有奶油的香甜,好吃不腻。巧克力少了水果的加持稍微嫌甜腻了一点,另外两款水果口味更好吃。
很少能吃到加了酒酿的甜品,也只能是中式风格甜品才有了。这款酒酿冰糕颜值高,醪糟米酒加上西柚果粒的神奇搭配。不过吃过的网友普遍评价有点过甜,虽然有点西柚果粒的中和,但仍然是所有甜品里偏甜的一款。
外表平实无华实则蕴藏惊喜的传统糕点。虽然小汐没有吃过这家的棉棉糕,但一直以来都很喜欢这款糕点。口感实在是可以用奇妙形容,厚实却又非常松软。这家的棉棉糕口味有原味和黑米两款,据说不甜腻也不会回酸,水分恰到好处,水准一流!
店里装潢处处穿插着古典气息,清雅而精致。像棉棉糕、古早鸡蛋糕这些也有提供试吃的。这样的中式甜点你会喜欢吗?
今天分享的“是我“蜡笔”了吗?原来现在的中式甜品如此貌美,而且人均才15元”到这里,本文文字为原创,图片来源于“小野酱、SSSingle去冰三分甜、gigglexixi、阿朱吃饱了吗、呆鱼在悉尼”及网络,如有侵权,请联系我们删除,谢谢。