最近湖南的大头娃娃又成为热点。这次的大头娃娃是佝偻病，那么从营养学上讲，这个是因为缺少维生素D或者是钙，当然两者都缺也会导致。
对于这款饱受争议的固体饮料，我们该如何去分析？
1、蛋白质够吗？很多人都盯着产品的蛋白质来讲话，其实从产品的成分表看，每100克产品含蛋白质为11.5克，大于一段配方奶的10.5克。那么也就是说，如果这个款产品针对0~6个月的婴儿讲，蛋白质是足够的，而且从配料表看，蛋白质也是乳清蛋白，这个也是母乳里最多的蛋白。但是对于二段配方奶，蛋白质就要到15克。所以如果对于大于6个月的孩子，只从蛋白质上看，就不能只吃个产品了，因为蛋白质已经明显不足。所以，视频中那些受伤孩子的父母，你首先要明白，你的孩子多大？如果超过了6个月你是否给孩子添加了辅食？
2、满足特医食品吗？我们再看对于婴儿特医奶粉的定义，是满足特殊要求的孩子的营养需要，例如无乳糖或者水解蛋白。因为动物乳汁里的糖都是乳糖，一个正常的婴儿应该能够分泌乳糖酶，从而可以分解乳糖，但是，非常少的孩子可能基因的病变天生无法不能分泌乳糖酶，或者有些孩子腹泻导致短时间无法分泌乳糖酶也就不能分解乳糖。另外一种是水解蛋白，因为蛋白质是人类最大的过敏原，而牛奶又是第一大过敏原，再加上婴儿的消化系统和免疫系统都不健全，这样喝牛奶更容易出现过敏和湿疹。所以，有效奶是水解的，甚至水解的更彻底到氨基酸。而这个产品标注的是无乳糖和水解蛋白，所以，从产品的标注上，也是满足特医的。
3、为什么出现大头娃娃。这次的大头娃娃与2003年安徽阜阳那次的大头娃娃有本质的区别，安徽阜阳的奶粉是用麦乳精（碳水化合物）来取代蛋白质。这些孩子因为缺少蛋白质导致的大脑水肿，呈现大头娃娃。这次的大头娃娃是因为缺少维生素D或者钙导致的佝偻病。
4、我们根本不懂维生素D的重要性我以前就发表了几篇文章都在讲对婴儿和儿童补充维生素D的重要性。很多人认为母乳的营养是最全面的，能够满足人类的所有的营养，但是这句话是完全错误的，因为母乳里基本没有维生素D，如果纯母乳喂养婴儿，40%会出现佝偻病，也就是如果你给你的孩子只吃母乳，那么你的孩子40%可能是大头娃娃，而且大头娃娃仅是佝偻病的一种表现，还有很多其他的表现，说的简单点，就是你的孩子的骨骼发育不健全，这当然包括了你身体上的每一块骨骼。所以，如果你给你的孩子选择纯母乳喂养，那么请记住，每天400IU的D是绝对需要的。补充到几岁，我的建议，终生补充最好。
佝偻病的体征
研究显示，食物中的维生素D可以促进钙的吸收，如果有足够的维生素D，钙的吸收率为30%左右，母乳中的钙吸收率更高，而如果缺少维生素D，钙的吸收率仅为10%。而且维生素D不仅促进食物中的钙进入人体血液（吸收），而且可以促进血液中的钙进入骨骼，如果血液中的D不足，那么更多的钙会沉积在动脉壁上，导致动脉钙化，而动脉钙化是动脉硬化的重要衡量指标（针对成人）。所以，在食物中，摄入充足的D是非常重要的，而且D还可以提高免疫力，形成免疫细胞，抗感染等。
5、这个产品到底问题在哪里？那么我们再看看这个产品的维生素D和钙吧，成分表上标注，每100克产品维生素D是2微克（80单位），而我又在网上看了下其他的一些配方奶的成分表对比，一段配方奶的维生素D为7.7微克（300IU）也就是这款饮料的D是其它一段的1/4.这款产品的钙含量为钙420毫克，而一段配方奶的钙355毫克。从维生素D和钙的含量看，钙可以满足0~6个月婴儿的需要，但是，维生素D明显不足。
从这些数据上看，这个固体饮料的这几个营养素（其他的营养素不做比较了），除了D严重不足外，其他的成分是可以满足0~6个月婴儿生长需要的，记住，只能是6个月以下的孩子。即使是6个月以下的孩子，喂养这个产品也要补充D3.
如果你的孩子超过了6个月，记住一定要添加辅食了，对于婴儿来讲，添加辅食最晚的时间点就是6个月，否则你的孩子蛋白质不够，生长迟缓，缺铁性贫血等都会出现。所以，当家长的，养育一个孩子没有那么简单的，既然你生了孩子，就要付出时间，付出心血来抚养孩子，而不是靠一款简单的神一样的产品就能满足孩子的生长需要。
问题出在哪里？最大的问题是人们都不懂营养，家长不懂营养，就错误的认为那些导购懂营养。其实这些导购懂的营养知识也不一定比就比家长懂的多，更何况他们还要卖产品，即使懂，也要夸大一些产品的功能，毕竟要赚钱，要吃饭。
所以，我们现在更需要每天拿出一点时间来，学点有用的营养知识，否则，也许大头娃娃还会出现，我们的慢性病还要继续的增加。营养不单单预防我们的大头娃娃，还可以预防所有的慢病，包括你的提前衰老和提前死亡。
