又是一年腊八节，想念娘早起熬的腊八粥，还有盛到桌前每年一样的开场话：腊八节，腊八粥，拉吧拉吧……现在的我，每年凭着记忆学娘熬着腊八粥，给儿子重复着，娘说给我的话语，心里不仅仅是重视这个节，而是通过摸得着，闻得见的腊八粥，把娘给我的爱，传递给儿子。

人生总有一些美好的人和事值得我们等待。归家有期，便是离家在外的儿女给家中父母的一颗定心丸。昨晚跟父亲视频，跟他说了回家的日期，今早妈妈跟我说我爸一早睡醒起来就说还有九天我就回家了，别忘了到时候杀只鸡，我觉得，幸福大概就是如此吧。对北方人来说，一碗杂粮粥更是平日里饱腹暖身的利器。

小米南瓜粥、棒碴粥、紫米粥，还有红枣山药、红豆薏仁、绿豆百合，随意将两三种杂粮干果搭配，扔到锅中熬至稠烂就可以，又方便又顶饱。熬腊八粥一定要放的还有一把豆子。红豆、绿豆、菜豆、芸豆、眉豆、蚕豆等等，熬制好的腊八粥，豆子颗颗饱满可见，但舀一勺送入口中，轻轻一抿就化为细腻软糯的豆沙。

除此之外，杂食干果也是必不可少的，花生、红枣、栗子、松仁、榛子、核桃、杏仁、莲子、百合、瓜子仁、芡实、白果、桂圆干、葡萄干等，随意抓取一些扔到锅中，浸泡后一同小火熬制数小时，一锅浓香软糯、米汤黏稠到粘嘴的腊八粥就做好了。话不多说，今天大叔下厨房教你做腊八粥，希望你吃得开心~

花生米 黑米 玉米 大麦米 芡实 薏米 莲子 绿豆 红豆 百合 芸豆 糯米 红麦米 小米 红枣 桂圆 细砂糖

1、首先把花生米 莲子 芡实 红枣 百合加水泡发洗净 桂圆去壳 花生米泡发30分钟后去皮 莲子芯可以保留是去火的 如果嫌苦可以去掉

2、然后红枣泡软后去核（用粗一点的吸管轻松去核） 百合泡发后洗净 其他的米和豆淘洗干净即可

3、最后所有的食材放入电饭煲中 加水（按平时煮粥的水量） 按“煮粥”及“预约”键 早上起床后就可以喝到腊八粥了 细砂糖是粥煮好后吃的时候加（拌匀） 粥需煮1小时30分钟 煮好后用勺子拌匀即可上桌开吃啦~

香甜软糯，简单易学的腊八粥就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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