一碗糊涂面就可以养活一家餐馆你信嘛？多少人跑老远就只为吃一碗正宗的糊涂面。

首先，先把水煮开，水开之后再下玉米丝，玉米丝提前用水清洗一遍，下入水之后要一直搅拌，这样不但干净也方便熬制。

玉米粥熬制好了之后，再加入花生米，关小火慢慢熬煮。

等到粥和花生米熬至7成熟的时候，加入一把芝麻叶（可选用干的芝麻叶），小火慢煮。

最后，等玉米粥煮熟了之后，再放入面条，切记面条不能太细，也不能太长。防止夹面条的时候不好夹。

煮面条的时候，我们再切几个自己喜欢的配菜，一般都是芹菜丁和胡萝卜。

等面条熟了，我们就可以加配菜，煮至粘稠就差不多好了。

我们再来做一个秘制的面油，起锅烧油，放入八角，将八角炸成糊色，一定要糊色，味道才会更香，再放入葱姜蒜炒至，炒到葱姜蒜成微黄色就完成了。

最后，再倒入糊涂面中，搅拌均匀，油温一定要高，面油才能香。

想更好吃的可以盖上锅盖焖上几分钟，也可以直接开吃。