四川人最能吃辣，众所周知，四川的美女，有辣妹子之称，除此之外，以四川重庆的麻辣火锅最为出名，四川重庆的麻辣火锅，可不是一般的辣，很多地方的人，根本就不敢挑战四川的特辣火锅，他们吃火锅时，加入辣椒的量，相对于其它地方的人来说，可以说是惊心动魂，一锅火锅里面，有半锅辣椒，可以想象得到，四川人能吃辣椒的程度。

其次是贵州人，贵州的地理环境，到处都是山，山上种植出来的辣椒，普通偏辣，辣味十足，特别是地质不肥沃的土地，黄泥巴土的地方，种植出来的辣椒，特别的辣，简直可以说成是辣上加辣，所以，其次是贵州人最能吃辣。

再次是湖南人，湖南人有可以把辣椒当成饭吃的称号，但是，由于湖南的地理位置比较平坦，种植出来的辣椒，辣度不是特别的辣，因此，湖南人吃辣椒的程度，只能排到再次。

最后是江西人，虽然说江西人也很能吃辣，但是江西人吃辣椒的度程，没有湖南人厉害，江西人不能把辣椒当饭吃，而且江西的地理位置也比较平坦，种植出来的辣椒不是特别的辣，和湖南种植出来的辣椒，辣度差不多，所以说，江西人吃辣的程度，只能排到最后。

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