(^_^)【美食独白】
这家看起来不是很起眼的大排档在厦门也算是老牌了,有累积了很多老客户,有些人还是喜欢这家店的味道,如果你正好来集美旅行,不知道吃什么,大排档肯定是不错的选择,在这里不只是普通的海鲜,还可以吃到很多闽南风味的菜品,把闽菜运用到海鲜菜品里。
推荐美食:
【沙茶膏蟹】
在厦门沙茶酱是很多本人爱的味道,这道菜也是为厦门特色的沙茶膏蟹,满满的红膏蟹,看了就很有食欲,膏蟹肉很结实,沙茶酱越煮越香,还有鸭血豆腐配菜都很入味,吃得大满足。
【香辣虾】
炸得金黄的鲜虾,虾肉吃起来又香又嫩还有点辣,适合重口味的你。
龙虾蒸粉丝
大只的龙虾整只下去蒸,龙虾肉吃起来很鲜美,粉丝都是龙虾的汤底精华,可以当主食。
【爆炒油蛤】
油蛤很肥美吃起来很鲜美,加了蚝油,吃起来更入味。
【介香排骨】
排骨吃起来香浓可口,感觉可以吃一盘,薯条吃起来也酥脆可口。
【珍珠龙胆】
青椒龙胆鱼片,鱼肉吃起来超嫩的太鲜美了,喜欢这个味道。
【鲍鱼蒸粉丝】
个大的鲍鱼加了满满的蒜末,吃起来口感鲜美,底下的粉丝有鲍鱼的鲜甜。
【泡椒丝丁鱼】
这道菜太特别了,平时吃的都是油炸丝丁鱼,第一次吃到泡椒的煮法,保留了鱼肉本身的鲜味又有点酸辣味。
【铁板牛肉】
上菜来的时候还是热腾腾的,在铁板上面滚烫,牛肉切小片吃起来挺嫩的,青椒洋葱搭配更入味。
【干煎走地鸡】
一大盘鸡肉底下用姜片干煎,散发着姜味,鸡肉吃起来香嫩可口。
【干煎杂鱼】
有黄翅鱼,黄花鱼,炸得金黄,吃起来里面的鱼肉还是嫩的,外面的皮有点脆,火候掌握得很好。
主食【海苔饭】
正宗的闽南咸饭,加了海苔一起煮,淋上葱头油,吃一碗很满足,感觉吃了就停不下来了,米饭粒粒分明很有味道。
【绣球菌浸肉汤】
白白脆脆的绣球菌,与肉泥一起炖汤,汤起来很甘甜,感觉胃很舒服。
环境
位于集美学村附近的一家实惠的海鲜大排档,走进来挺清新的绿色白色风格,一楼都是卡座,二楼还有包厢,适合聚餐,环境舒适整洁。
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Tips :
【哆啦爱美食】
【店名】:舒味小海鲜(嘉庚公园店)
详细地址:集美街道浔江路155-2号
交通攻略:集美地税公交车站
营业时间:11:00~次日1:00
推荐菜品:沙茶膏蟹 香辣虾 介香排骨
人均消费:94+
推荐理由:感觉来这里随便点菜每道菜口味都不错。
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