3月26日,2024 年「亚洲 50 最佳餐厅」得奖名单在首尔揭晓,获奖者来自 19 座城市,摘下冠军的是东京丸之內四季酒店的「Sézanne」。
新加坡则拿下最多席位,共有 9 间餐厅上榜,最高名次为第 10 的法式高级餐厅Odette ,这家店自 2017 年以来始终位列前十名。
曼谷也有 8 间餐厅入选,印度籍名廚 Gaggan Anand 的餐厅排名第 3,泰国主廚 Ton 旗下的「Nusara」排名第 6,名
而他的另一家餐厅,排名第 12 名。
夺得榜首的「Sézanne」,2021 年 7 月开业,掌厨的是英国主廚 Daniel Calvert ,料理融合新法式风格,2022年,Sézanne 首度入围,并排名第 17 名,去年跃至第 2 名,今年成功登顶。