惊艳春日早餐(有点小复杂~🌸)

Ginny 2025-03-19 22:26:19

✨食材:

黄色面团:面粉200克,酵母2克,白砂糖15克,南瓜泥80克,水25克(如果南瓜泥很稀可以先不用加水)

白色面团:面粉200克,酵母2克,白砂糖15克,牛奶110克

🌈制作步骤:

1. 准备面团

🌀 1. 🍠将黄色面团和白色面团分别揉成光滑的面团。

🌀 2. 💧将面团发酵至两倍大,用手指轻轻按压慢慢回弹。

2. 擀面和切割

🌀 3. 🥡将发酵好的面团擀薄至约5毫米的厚度。

🌀 4. 🌟用圆形模具扣出圆片,没有模具可以用矿泉水瓶剪开。

🌀 5. 🌸将白色和黄色的圆片全部扣出来放置备用。

3. 制作花瓣

🌀 6. 🌼将白色圆片叠在黄色圆片上。

🌀 7. 🌼用刀将叠好的圆片切成半圆。

🌀 8. 🌼将两个半圆两端按压在一起,形成花瓣形状。

🌀 9. 🌼每朵花需要5个花瓣。

4. 组装花朵

🌀 10. 🌼搓一个小圆面团做花心。

🌀 11. 🌼将花瓣围绕花心组装成完整的花朵。

5. 蒸制

🌀 12. 🌞将整形好的馒头放入蒸锅中,醒发15分钟。

🌀 13. ⚪️大火蒸15分钟,关火后焖5分钟即可。

🎉享受这道蓬松柔软、带着南瓜香的小花馒头吧!不仅美味可口,而且色彩缤纷,是开启一天美好心情的最佳选择。🌞✨

🌸希望你能在忙碌的早晨找到片刻宁静,用心制作这份特别的早餐,为新的一天加油打气!🌸

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