怀安县位于河北省张家口市西北部,居晋冀蒙三省(区)交界处,地处京津冀都市圈和晋冀蒙经济圈的交汇处,素有"金三角"之称,下面小编给大家分享一下到了怀安县要品尝一下的6道地方美食。
1、柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,风味独特,营养丰富。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。
2、怀安豆腐皮
怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称"怀安三宝"。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。
3、马市口一窝丝饼
马市口一窝丝饼是河北省张家口市怀安县渡口堡乡马市口村的特色小吃。“一窝丝”烙饼制作精细,做工考究,刚出锅的烙饼油晶晶、黄橙橙,色、香、味俱佳,吃起来香喷可口。
4、油炸糕
怀安油炸糕柔软鲜美,金黄脆酥,色香味醇,口感劲韧,是一种具有典型地域特色的传统食品,同时兼有较高的营养价值。
5、西湾堡月饼
怀安县西湾堡月饼以质优价廉、口感甜润、保质期长等特性逐渐声名远扬。怀安县周边县区及邻近省区的百姓慕名而来,亲自品尝和购买西湾堡月饼,同时馈赠给自己的亲朋好友,受到很高的赞誉。
6、怀安葵瓜子
怀安葵瓜子是河北省张家口市怀安县的特产。怀安葵瓜子籽粒大而饱满,色泽美观,营养价值高,老少皆宜。
以上是给大家分享的怀安县的6道地方美食特产,味道都很不错,到怀安县的朋友可以找找尝尝,欢迎怀安县的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!