寒露时节天渐寒,
农夫天天不停闲。
小麦播种尚红火,
晚稻收割抢时间。
“寒露”,是深秋的节令,此时期的气温比“白露”时更低,日带寒意,故名“寒露”。正如俗语所说“寒露寒露,遍地冷露”,寒露以后,南方秋意渐浓,北方即将入冬,雨季结束,白霜初现。
“寒露”,是二十四节气之第17个节气, 也是秋季的第五个节气。 寒露是一个反映气候变化特征的节气,俗话说“吃了寒露饭,单衣汉少见。”寒露时节,昼渐短,夜渐长,露水增多,气温更低。热气正慢慢退去,寒气正渐渐袭来。
一阵秋风一阵凉,寒露时节起秋霜!
我国古历法中,二十四节气分别是:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。作为二十四节气中的第十七节气,寒露时节,人们明显感觉到季节的变化,“一帘珠露似残秋,寒雨悠来凉入夜”,此时露气寒冷,将凝结也。
寒露这天的民间习俗主要有:登高、吃黑芝麻、喝菊花茶与吃鱼蟹等。
01 登高“登高”习俗主要流行于我国黄河以北地区。
寒露时节天气转凉,北方已呈现出一派深秋景象,蝉噤荷残,偶见早霜。这个时节,虽然天气已经转凉,但却是赏枫叶的大好时节,有道是“霜叶红于二月花”说的也是这个时节。
此时挎上背包,登上山峰身临枫林之中,品味白云红叶之妙,早已成为北方人们的传统习惯与秋季出游的重头戏。特别是北京人,登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,重九登高节,更会吸引众多的游人。
02 吃黑芝麻寒露时节“吃黑芝麻”的习俗由来已久,早在古时候民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
寒露到,天气由凉爽转向寒冷,俗话说:“金秋之时,燥气当令”,此时燥邪之气易侵犯人体,如果调养不当,人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。
根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。老话讲“秋之燥,宜食麻以润燥。”芝麻具有润肠燥,排毒的功能,所以寒露时节就有了注重饮食养生的习俗。
03 喝菊花茶菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶,寒露时节“喝菊花茶”的习俗最早可追溯于唐朝,至清朝时开始广泛应用于民众生活中。
众所周知,寒露有三侯:一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊始黄华。这三候“菊始黄华”说的就是在此时菊花已普遍开放。
菊花起源于中国,它作为寒露时节最具代表性的花卉,处处可见到它的踪迹。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。所以,在寒露这一天,古人就会泡上一壶菊花茶,每天坚持喝,就能起到“和颜悦色”的作用。
04 吃鱼蟹寒露时节,在我国江南地区有吃螃蟹、钓鱼的习俗。
俗话说:“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。不过,过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄,另外,现在正是柿子熟的季节,要注意螃蟹忌与柿子同吃,以免生成胃石。
寒露这天的忌讳主要有:忌露脚和忌喝凉茶。
01 忌露脚民间常说“白露身不露,寒露脚不露”。
寒露过后天气就真正的冷了,这个时候一定要注意添加衣物,避免患病。特别需要注意的是,寒露忌讳露脚,这个时候就不要再穿夏季的凉鞋了,以免“寒从足生”,而应穿着舒适的鞋袜保护脚部,防止寒气入侵。
02 忌喝凉茶进入秋季由于天气干燥,一些忙碌的上班族可能会出现口舌干燥、牙龈肿痛等上火的症状,这时候千万别盲目喝凉茶想要降火。寒露时节,上火往往是因为气阴两虚或者气不化阴,盲目喝凉茶可能会加重秋燥,耗气伤阴。
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