大家好,我是儿科中医叶冬兰。
一、山药红枣粥材料:山药、红枣、大米。做法:将山药洗净去皮切成小块,红枣去核。把大米洗净后与山药、红枣一同放入锅中,加入适量清水,煮成粥即可。功效:山药具有健脾益胃、助消化的作用;红枣能补中益气、养血安神。此粥可健脾养胃、补气养血。
二、山楂麦芽汤材料:山楂、麦芽、陈皮。做法:将山楂、麦芽、陈皮洗净,放入锅中,加入适量清水,煎煮后取汁饮用。功效:山楂能消食健胃、行气散瘀;麦芽可行气消食、健脾开胃;陈皮理气健脾、燥湿化痰。此汤有助于消化,健脾开胃。
三、莲子芡实粥材料:莲子、芡实、大米。做法:莲子去心,芡实洗净,与大米一起放入锅中,加适量水熬煮成粥。功效:莲子可补脾止泻、益肾养心;芡实能益肾固精、补脾止泻。这款粥能健脾益肾、止泻固精。
四、白术茯苓瘦肉汤材料:白术、茯苓、瘦肉。做法:将瘦肉洗净切块,白术、茯苓用纱布包好。把瘦肉和药包一同放入锅中,加入适量清水,炖煮至瘦肉熟烂,取出药包,加盐调味即可。功效:白术健脾益气、燥湿利水;茯苓利水渗湿、健脾宁心。此汤可健脾祛湿,增强脾胃功能。
五、南瓜薏仁粥材料:南瓜、薏仁、大米。做法:南瓜去皮切块,薏仁、大米洗净。先将薏仁和大米煮至半熟,加入南瓜块继续煮成粥。功效:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎止痛;薏仁可健脾渗湿、除痹止泻。此粥有健脾养胃、祛湿的作用。