来自全球各地代表各自风格美食顶尖水平的5位米其林级厨神昨现身珠海长隆环球星厨美食节，他们在富祥河畔集结，联合另外多位世界名厨现场献技，水准之高、规模之大，前所未有。作为曾担任谢霆锋《锋味2017》节目的新西兰美食顾问、美国的“创意厨神”Alan Yu拿出必杀技，融合粤菜的口感与西餐的新奇，将美食化为艺术品，受到游客追捧。

据了解，在美食节正式开幕的前夜，五位星厨已率先过招亲自掌厨，每人一道独家菜品。昨天“创意厨神”Alan Yu、“意食掌门”Bruno Ferrari、“美食霸主”Matthew Ona、“法餐艺匠”Noël Jonas，以及“粤菜大师”麦汉明在游客面前现做、现调米其林级别美食，令人大开眼界。

据介绍，来自全球的5位米其林级星厨都大有来头。本次最年轻的米其林餐厅主厨，来自意大利的帅气厨神Bruno Ferrari，拥有15年顶级餐饮经验，出众的个人才华及对菜系钻研的态度获得多项国际荣誉肯定。现任珠海长隆行政总厨的“东道主”星厨麦汉明，曾获得“中国烹饪名师”称号，现任世界中餐烹饪协会理事、法国国际厨皇美食会白金五星会员，32年从业经历，对中西佳肴都有独到的料理技巧，讲究的烹调技艺和新鲜食材的搭配运用，无不体现出长隆一贯以来的匠心出品，并深谙各地游客最期待的味蕾菜式，烹饪妙招变化无穷，让人“烹”然心动。

4大颜值与口感兼具的网红商品快闪店也令美食节更具潮流时尚气息。分子冰淇淋在完全不使用冰淇淋粉、凝固剂、色素、香料等添加剂的前提下，选用进口牛奶、新鲜水果、天然食材，呈现出与传统冰淇淋完全差异化的味觉与视觉界限的分子冰淇淋系列；“水果说了算”是源自客家的百年美食，风靡客家地区大街小巷，荣膺客家美食金奖。其以应季鲜果为食材，加入30年配方调配的秘汁，口感酸甜辣脆爽。还有来自台湾的零酒精茶啤等等。

主办方表示，是次首创主题度假区融合美食节业态模式，既为世界各地的美食大师提供交流展示平台，同时也为饕餮食客和带来多维新体验。