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秋高气爽，白露将至。你以为这是个吃喝玩乐的好时节？可别大意啊！我有个患者就在这个时候栽了个大跟头，差点把命搭上。听我慢慢道来，这个故事里藏着几样养生的秘诀，说不定能救你一命呢。

那是去年的白露前夕，一个中年男子急匆匆地闯进了我的诊室。他叫李明是个忙碌的公司高管。平日里饮食不规律，应酬多烟酒不离手。这天他脸色苍白，捂着肚子，疼得直不起腰来。

"大夫，我这是怎么了？昨晚吃了顿火锅，今天早上就开始肚子疼，越来越厉害。"李明龇牙咧嘴地说道。

我让他躺下，仔细检查了一番。"李先生你这情况有点严重啊。看样子是急性胰腺炎，得立即住院治疗。"

李明一听就慌了："胰腺炎？我不就是吃顿火锅吗？怎么会这么严重？"

"白露时节，阴阳失衡，体质变化大。再加上你平时饮食不规律，暴饮暴食，这次火锅又吃得太油腻，刺激过度，胰腺受不了啦。"我解释道。

说到这里，我不得不多说两句。白露是二十四节气中的第十五个节气，通常在公历9月7日或8日。这个时节，昼夜温差变大，空气湿度增加，露水开始凝结。中医认为，此时人体阳气开始收敛，阴气渐长，是养阴润燥的关键时期。

李明住院后，我每天都去查房。趁着这个机会，我决定好好给他上一课。

"李先生，你知道吗？白露时节是养生的关键期。这个时候，我们要特别注意饮食调理。"

李明虚弱地点点头，示意我继续说下去。

"白露过后，气温逐渐下降，人体新陈代谢也随之变慢。这时候，我们更要注意营养均衡，多吃一些滋阴润燥的食物。"

"比如说呢？"李明来了兴趣。

"比如说，梨子就是个好东西。白露时节的梨子水分充足，能润肺止咳，还能生津止渴。中医认为，梨性寒、味甘，入肺、胃经，具有清热润肺、化痰止咳的功效。特别是对于容易上火、咳嗽的人来说，是很好的食疗选择。"

李明若有所思地点点头："听起来不错，还有什么推荐的吗？"

"百合也是个宝贝。它性质温和，能滋阴润肺，安神益智。中医典籍《本草纲目》中记载，百合'养阴清热，润肺止咳'。现代研究也证实，百合含有丰富的多糖、维生素和矿物质，对改善睡眠、提高免疫力都有好处。"

"山药也是白露时节的养生佳品。它性平味甘，能补脾养胃，还能益肺固肾。中医认为，山药'补脾养胃，生津益肺，补肾涩精'。现代营养学研究表明，山药富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，特别是其中的黏液蛋白，对胃肠道黏膜有保护作用。"

李明惊讶道："原来山药这么厉害，我一直以为它就是普通的蔬菜呢。"

"可不是嘛。还有莲子，也是白露时节的养生佳品。莲子能补脾止泻，还能安神益智。《本草纲目》中说，莲子'补脾止泻，益肾涩精，养心安神'。现代研究发现，莲子富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，特别是B族维生素，对改善记忆力、提高睡眠质量都有帮助。对于你这种经常熬夜的人来说，特别有好处。"

李明不好意思地笑了笑："确实，我经常熬夜加班。看来得多吃点莲子了。"

"最后一个要推荐的是银耳。银耳富含胶质，能滋阴润燥，养胃生津。特别适合秋天食用。中医认为，银耳性平味甘，入肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、益胃生津的功效。现代营养学研究表明，银耳含有丰富的多糖和胶原蛋白，对皮肤、免疫系统都有好处。"

李明认真地记着，突然问道："大夫，那有什么是这个季节要少吃的吗？"

我点点头："当然有。首先是辛辣刺激的食物要少吃。白露时节阳气渐收，过多食用辛辣食物会导致体内阳气耗损过度。中医认为，辛辣食物性热，容易耗伤阴液，导致口干舌燥、便秘等症状。"

"那我平时爱吃的火锅..."李明有些失落。

"偶尔吃一次没问题，但不能像你之前那样没节制。其次油腻的食物也要控制。过多食用容易损伤脾胃，引起消化不良。中医认为，油腻食物容易造成脾胃湿热，影响消化功能。现代医学研究也表明，高脂肪饮食会增加胆囊炎、胰腺炎等疾病的风险。"

李明若有所思地点点头。

"最后寒凉的食物也要少吃。虽然白露时节天气还不算冷，但体内阳气已经开始收敛。过多食寒凉食物，容易伤及脾胃。中医认为，寒凉食物会损伤脾胃阳气，导致消化功能下降。特别是对于胃寒体质的人来说，更要注意。"

李明恍然大悟："难怪我那天吃完火锅又喝了冰啤酒，结果胃就不舒服了。"

"没错，这就是典型的饮食失调。白露时节，我们要特别注意饮食均衡，既不能过于燥热，也不能过于寒凉。要根据自己的体质，选择适合的食物。"

说到这里，我想起了一个有趣的研究。美国哈佛大学的一项长期追踪研究发现，长期保持健康饮食习惯的人，患心脏病、中风和2型糖尿病的风险明显降低。这再次证明了，良好的饮食习惯对健康的重要性。

李明住院一周后康复出院。临走时他郑重其事地对我说："大夫，多亏了你的指导。我以后一定会注意饮食，好好养生。"

我笑着拍拍他的肩膀："记住，养生不是一朝一夕的事。要持之以恒，才能真正受益。白露时节，除了注意饮食，还要注意保暖。昼夜温差大，容易感冒。适当增减衣物，避免受凉。另外这个时节也适合进行一些温和的运动，比如散步、太极拳等，既能增强体质，又不会过度耗损阳气。"

送走了李明，我不禁感慨：多少人因为不注意饮食，最后把健康搭进去。其实，只要我们稍加注意，许多疾病都是可以预防的。

白露时节，正是养生的好时机。多吃梨子、百合、山药、莲子、银耳这五样，少食辛辣、油腻、寒凉这三样。这样不仅能滋阴润燥，还能调理脾胃，为即将到来的秋冬季节做好准备。

中医讲究"治未病"，就是要在疾病发生之前，通过合理的饮食和生活方式来预防疾病。白露时节的养生，正是这种理念的具体体现。通过调整饮食，我们可以帮助身体适应季节变化，增强抵抗力，预防疾病的发生。

健康是最宝贵的财富。在享受美食的同时，也要懂得适可而止。只有管住嘴，迈开腿，我们才能真正做到身体健康，远离疾病的困扰。

白露已至，让我们一起行动起来，为自己的健康负责。相信我，当你养成良好的饮食习惯后，你会发现生活变得更加美好。你会感觉精力充沛，心情愉悦，工作效率提高，生活质量也会随之提升。

健康的身体，是我们追求幸福生活的基础。让我们一起努力，共创健康美好的未来！每一个节气都是大自然给我们的礼物，教导我们如何顺应自然，保养身心。白露时节的养生之道，不仅仅是为了应对这个季节，更是为了培养一种持续的、健康的生活方式。

最后我想说的是，养生不是束缚，而是一种智慢。它让我们更懂得倾听自己的身体，更好地与自然和谐相处。希望每个人都能在白露时节，找到属于自己的养生之道，享受健康美好的人生！

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（文中故事纯属虚构，如有雷同纯属巧合，身体不适应及时寻求医师帮助）