4月18日，第十八届北京国际茶业及茶艺博览会（简称“京港北京茶博会”）在全国农业展览馆开幕。作为“北方春茶旗舰展”，此次茶博会展览面积达 2.4 万平方米，共设置 1300 余个标准展位，吸引了 700 余家茶叶茶具企业参展 。其中，西湖龙井、恩施玉露、福州茉莉花茶、大佛龙井等 10 余个国内知名产区纷纷组团亮相，展示各地特色春茶。更有十数位非遗传承人在现场亮相，他们通过多种形式，向观众展现传统制茶技艺的独特魅力，为这场春茶盛会注入深厚的文化内涵。

春茶唱主角，消费热度高

北京，作为全国春茶消费的重要风向标，在北方春茶市场占据着核心地位 ，吸引着各地茶商与消费者的目光。此次茶博会，无疑成为了春茶展示与交易的绝佳舞台，现场春茶消费热度持续高涨。

在西湖龙井展团，杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州正浩茶叶有限公司、杭州茶厂有限公司等10 家核心产区龙头企业带着 2025 年西湖龙井新茶展出，吸引众多消费者驻足品尝、咨询购买。

除西湖龙井外，大佛龙井、安康富硒茶、泰顺三杯香、霍山黄芽等各地名茶也纷纷亮相。大佛龙井凭借翠绿的外观和持久的栗香，吸引众多消费者品尝；安康富硒茶因富硒土壤孕育出的独特风味，让观众直呼 “喝到了大巴山春天的元气”；泰顺三杯香春茶在茶艺师的冲泡下，芽叶舒展，呈现 “一沉二浮三沉” 的美妙舞姿，不仅让消费者品味到春茶的鲜爽，更带来视觉上的享受 。

不少参展商表示，开展之后，前来咨询、购买春茶的消费者络绎不绝，成交量可观。一位来自浙江的茶商兴奋地说：“这次带来的春茶很受欢迎，尤其是几款明前茶。”

非遗传承，为茶叶注入人文内涵

中国农业国际合作促进会名誉会长翟虎渠在开幕式致辞时指出，“文化破圈” 已成为茶产业发展的核心动力之一，而茶博会正是这一理念的生动体现。本届茶博会不只是茶叶盛会，更是非遗文化的展示舞台。

在西湖龙井展区，戚英杰、卢江梅、周生德等 10 位西湖龙井非遗传承人齐聚现场，通过冲泡演示、产品讲解、品鉴互动等形式，与观众展开热烈交流。他们手法娴熟，从投茶、注水到出汤，每一个步骤都精准而流畅，将西湖龙井 “色绿、香郁、味甘、形美” 的特点展现得淋漓尽致。

西湖龙井展团负责人介绍，今年特别安排十位非遗传承人同场展示，是希望通过非遗传承人与观众的互动，展现西湖龙井制茶记忆的“活态传承”。这种 “活态传承” 强调非遗在原生环境中的动态延续，让非遗技艺融入现代生活，通过实践实现传递、传播，保持其“活着” 的 “活力” 状态 。

同样的 “活态传承” 也在福州茉莉花茶展团精彩上演。国家级非遗传承人王德星现场演示 “茶花拼和” 技艺，与北京茶客交流互动，演绎非遗魅力，展现非遗活力。

本次茶博会将持续至4月21日，为期 4 天，由中国农业国际合作促进会、中国中轻国际控股有限公司、中国农垦经贸流通协会、北京京港环球国际展览有限公司等联合打造。现场展品丰富多样，涵盖绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶六大茶类等各地特色茶品 ，以及紫砂壶、陶瓷茶具、银壶、茶服等各类茶具及茶周边产品，还将举办宋式点茶斗茶大赛，“与子同袍茗动天下”汉服模特大赛，万人评茶邀请赛等10余场活动，全方位满足茶友的多元需求。

第十八届京港北京茶博会不仅是春季茶交易的 “超级市场”，让消费者能够一站式购买到心仪的茶品与茶具，更是茶文化传播的 “立体课堂”。西湖龙井、福州茉莉花茶等展团掀起的非遗传承 “活态风”，既展现了大师们的匠心独运，又彰显了茶的多元魅力，为北京茶叶市场注入了文化与商业的新势能。