来南京旅游的小伙伴们，一定要去试一试的10家老字号淮扬菜，游玩路线已规划，美食打卡安排起来！

01 金陵饭店·梅苑

南京的标志性酒店，传统老字号，金陵饭店的梅苑餐厅以其优雅的环境和卓越的菜品质量著称，是品尝地道南京菜和享受高品质餐饮体验的理想选择。

主打传统淮扬菜，招牌金陵盐水鸭，很新鲜的鸭肉，经过独特的腌制和烹饪工艺，没什么鸭腥味，肉质鲜嫩，咸淡适中，令人回味无穷。

环境优雅，装修豪华，服务热情周到。

地址：南京市汉中路2号金陵饭店2层

02 民国红公馆(总·统府店)

南京很有名的民国风淮扬菜馆，以其独特的民国风情和精致的菜品质量而受到食客的喜爱，是体验民国文化和品尝美食的绝佳去处。

香煎牛眼粒，分量属实不多，颜值看着不错，选用优质牛肉，经过香煎烹制，口感鲜嫩多汁，搭配独特的酱汁，风味独特，吃起来一口一个不吱声，专心干肉。

美龄粥，选用优质糯米和多种食材熬制而成，口感绵软细腻，香甜可口，爱了爱了！

环境典雅，服务细致入微。

地址：南京市梅园新村街道太平北路56号

03 江南灶中餐厅(南京香格里拉店)

江南灶中餐厅是南京香格里拉大酒店内的一家高品质中餐厅，也是某点评上面的黑珍珠二钻，地道淮扬菜，好吃是真好吃，贵也是真的贵。

招牌江南灶红烧肉，选用优质五花肉，炖煮后肉质软烂，口感醇香软糯，肥而不腻，入口即化，浓郁的酱汁用来拌个饭也是好好吃。

环境豪华典雅，服务周到细致。

地址：南京市中央路329号南京香格里拉大酒店1层

04 金哥私房菜馆(张府园总店)

南京本地吃货应该都知道的一家宝藏私房菜，地道南京菜，独特的菜品口味，价格还亲民，是品尝南京家常菜和特色菜的好去处。

招牌脆皮鸡，基本是每桌必点，外皮香香脆脆，外酥里嫩，鲜美可口，一定要趁热吃，是真很香。

鸡汁三丝，鸡肉、火腿、冬菇等食材，精心烹制后，口感鲜美滑嫩，汤汁浓郁，意外的好吃啊。

环境简约大方，服务还可以。

地址：南京市朝天宫街道绒庄街内桥湾74号

05 调鼎居淮扬菜

南京老字号淮扬菜餐厅，几十年老店了，以其地道的淮扬菜和独特的菜品口味而著称，味道正宗，老馆子、老师傅、老味道，老传统（这里是褒义词）。

招牌传统软兜，很南方的菜系，选用优质鳝鱼烹制而成，酱香浓郁，口感滑嫩细腻，鲜美可口。

蟹粉豆腐，蟹味浓郁不腥气，豆腐口感细腻滑嫩，汤汁鲜美浓郁，用来拌饭再合适不过了。

环境古香古色，服务不错。

地址：南京市朝天宫街道石鼓路218号

06 小厨娘淮扬菜

来南京旅游必打卡的一家老牌淮扬菜连锁餐厅品牌，味道正宗，人气很旺，一到饭点基本都是要大排长队。

金陵脆皮烤鸭，精选优质鸭肉，外皮烤得脆脆香香，鸭肉鲜嫩可口，没有腥味，也不会腻，简直不要太好吃了。

环境不错，宽敞大气，服务热情周到。

地址：南京市中山路132号艾尚天地B座3层

还有四家：龙袍人家、江苏酒家、眷江南、燕归楼

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