陈乐瑶做了一桌子菜，男朋友却不敢吃，这事儿闹得挺尴尬的，搞得两个人都不自在，本来想给对方一个惊喜，结果弄巧成拙，真是应了那句话叫好心不一定能办好事儿。
陈乐瑶做的第一道菜是煎鸡蛋，说实话这玩意儿真不难，热油下锅煎熟就成，她觉得自己做得还行，金灿灿的看着挺诱人。可惜底下有点糊了，闻着一股焦味，男朋友看了直皱眉头，估计是怕吃坏肚子。其实吧，煎鸡蛋这种小菜谁还没做过啊，就是火候掌握不好容易糊，下次多注意点儿就行了。
说起来煎鸡蛋还真是家常便饭，谁家没吃过啊，不过每个人做法可能不太一样。有的人喜欢两面煎，有的人就喜欢单面，还有人喜欢放点儿酱油或者辣椒面，反正怎么吃都行，主要看个人口味。陈乐瑶这次可能是太紧张了，火开得有点大，一不小心就给煎糊了。
其实煎鸡蛋还是挺有营养的，蛋白质含量高，而且容易消化吸收。不过有些人可能觉得光吃煎鸡蛋太单调，就喜欢配着米饭或者面包一起吃。要是再来点儿小咸菜，那就更美味了。只是这次陈乐瑶煎的有点儿糊，可能不太好吃。
煎鸡蛋看着简单，其实也是有技巧的。首先要选新鲜的鸡蛋，打在碗里的时候要小心别把蛋黄弄破了。然后锅要预热，油温要适中，不能太高也不能太低。倒入鸡蛋后要注意火候，看到边缘变白就可以翻面了。要是想两面都煎得金黄，就得多翻几次。
说起来，每个人家里可能都有自己的独门秘方。有的人喜欢在鸡蛋里加点儿牛奶，说是这样煎出来的鸡蛋更嫩滑。还有人喜欢加点儿葱花或者香菜，增加点儿香味。反正就是各有各的做法，只要自己吃着喜欢就行。
不过话说回来，煎鸡蛋这种小菜真的很考验厨艺。看着简单，但是要煎得好看又好吃还真不容易。火候掌握不好，要么就是太嫩，要么就是太老，或者像陈乐瑶这样给煎糊了。所以说，做菜真的是一门学问，需要多练习才行。
其实吧，就算煎糊了也不是什么大事儿。大不了重新煎一个呗，反正鸡蛋也不贵。而且有时候失败了才能总结经验，下次就知道该怎么做了。cooking就是这样，越做越好。只是陈乐瑶可能是第一次给男朋友做饭，难免会紧张，所以才会出这种小差错。
要是换了平时，煎糊了大不了自己吃了得了。但是这次是给男朋友做的，难免会觉得有点儿丢人。不过其实也没什么，谁还没失手过啊。要是男朋友真喜欢你，肯定不会因为这点小事就嫌弃你。反而可能会觉得你很可爱，下次还可以一起学着做菜嘛。
陈乐瑶做的第二道菜是炒猪鼻子，搭配香菇青椒一起炒，看着挺有食欲的。猪鼻子是腌制风干过的，软糯入味，和香菇青椒一起炒确实挺香。但是男朋友看到猪鼻子上有猪毛，就不敢动筷子了，估计是觉得没洗干净或者没处理好。其实这种腌制的猪鼻子本来就可能会有一些细毛，不影响吃。
说起猪鼻子这道菜，可能很多人都没吃过。其实在一些地方，这是很常见的家常菜。猪鼻子肉质软嫩，而且有嚼劲，腌制过后更是入味。不过确实有些人可能会觉得有点儿怪，毕竟是猪的鼻子嘛，想想就觉得奇怪。
其实吧，猪鼻子营养价值还挺高的，富含胶原蛋白，对皮肤挺好。而且猪鼻子的口感独特，软中带韧，很多人吃过一次就会爱上。只是可能需要一定的接受过程，毕竟不是每个人都能一下子接受这的食材。
炒猪鼻子的时候，搭配香菇和青椒确实是个不错的选择。香菇有独特的香味，青椒又清脆爽口，和软糯的猪鼻子搭配起来口感丰富。而且这样炒出来的菜色泽也很好看，红红绿绿的很有食欲。只是可惜男朋友没能尝到。
其实处理猪鼻子还是有些技巧的。首先要仔细清洗，然后用开水烫一下，这样可以去掉一些细毛。然后再用刀背刮一遍，基本上就能把毛处理干净了。不过即使这样，可能还是会有一些细小的毛残留，但其实不影响食用。
说起来，每个地方的饮食文化都不一样。有些人觉得稀奇古怪的东西，在另一些地方可能就是家常便饭。就像猪鼻子这种东西，在一些地方可能觉得是美味，但是在另一些地方可能就觉得不能接受。所以说，饮食文化真的很有意思。
不过话说回来，陈乐瑶可能也没想到男朋友会对猪鼻子这么排斥。毕竟在她看来，这就是很普通的家常菜。这可能就是地域文化差异造成的吧，以后做菜的时候可能要多考虑一下对方的接受程度。
其实吧，尝试新鲜事物也是一种乐趣。虽然男朋友这次没敢尝试，但是说不定下次就会有勇气尝一尝呢。而且通过这种方式，也能更好地了解对方的饮食习惯和文化背景，这对于异地恋的情侣来说，可能是一个不错的了解对方的机会。
第三道菜是清蒸臭豆腐，陈乐瑶还加了咸肉和毛豆，想着这样搭配口感会更丰富。可惜男朋友看到这黏糊糊的东西，直接就懵了，估计是没见过这种吃法。臭豆腐本来就有独特的味道，再加上这种看起来奇怪的做法，难怪男朋友不敢尝试。其实这种做法在一些地方挺常见的，就是看起来确实有点儿怪。
说起臭豆腐，那可真是一种神奇的食物。有人闻着臭，吃着香；有人光闻着就受不了。这玩意儿还真是爱者爱得要死，恨者恨得要命。陈乐瑶估计是喜欢吃臭豆腐的，才会想着用这种方式做。只是可惜男朋友可能不太能接受这种味道。
其实清蒸臭豆腐这种做法还挺有创意的。臭豆腐一般都是油炸或者烤着吃，清蒸的确实不太常见。加上咸肉和毛豆，口感和味道肯定是很丰富的。咸肉的咸香，毛豆的清甜，再配上臭豆腐独特的味道，想想就觉得挺有意思的。
不过话说回来，这种创新的做法确实容易让人产生抗拒心理。特别是对于不熟悉臭豆腐的人来说，光是闻到那个味道就已经很难接受了，更别说还是这种看起来黏糊糊的样子。所以男朋友不敢尝试也是可以理解的。
其实臭豆腐还是挺有营养的，富含蛋白质和多种氨基酸。而且经过发酵，更容易被人体吸收。只是这个味道确实是个问题，不是每个人都能接受。可能需要从小吃到大才能习惯这种味道吧。
说起来，每个地方都有自己的特色小吃。就像臭豆腐，在一些地方可能就是街边常见的小吃。但是对于外地人来说，可能就觉得很奇怪。这种文化差异其实挺有意思的，也是了解不同地方文化的一种方式。
不过话说回来，陈乐瑶可能也没想到男朋友会这么排斥。毕竟在她看来，这可能就是很普通的家常菜。这可能就是地域文化差异造成的吧，以后做菜的时候可能要多考虑一下对方的接受程度。
其实吧，尝试新鲜事物也是一种乐趣。虽然男朋友这次没敢尝试，但是说不定下次就会有勇气尝一尝呢。而且通过这种方式，也能更好地了解对方的饮食习惯和文化背景，这对于异地恋的情侣来说，可能是一个不错的了解对方的机会。
最后一道菜是韭菜炒百叶，这道菜倒是比较常见，男朋友看着还觉得挺正常的。韭菜的香味和百叶的口感搭配起来确实不错，而且看着绿油油的就觉得很爽口。这道菜算是挽回了一些颜面吧，至少证明陈乐瑶不是完全不会做菜。只是可惜前面几道菜给人的印象太差，导致男朋友对整顿饭的印象都不太好。
说起韭菜炒百叶，这可真是家常菜中的经典搭配。韭菜独特的香味配上百叶的嚼劲，口感丰富又营养均衡。而且这道菜做起来也不难，基本上谁都能驾驭。可能正是因为这道菜太普通了，反而让男朋友觉得正常。
其实韭菜和百叶都是挺有营养的食材。韭菜富含维生素和矿物质，有铁杆的美称。百叶是豆制品，蛋白质含量高，而且口感好。这两样搭配在一起，不仅好吃，营养价值也很高。
不过话说回来，虽然这道菜看起来正常，但是在整个用餐氛围已经变得尴尬的情况下，可能也没法挽回什么了。毕竟前面几道菜给人的印象太糟糕，就算最后一道菜再好吃，可能男朋友也没什么胃口了。
说起来，做菜真的是一门学问。不仅要考虑味道和营养，还要考虑搭配和整体感觉。就像这次，虽然每道菜单独来看可能都还行，但是整体搭配起来就给人一种怪怪的感觉。这可能就是经验不足导致的吧。
其实吧，cooking也是需要不断学习和尝试的。陈乐瑶这次的经历，虽然有点儿尴尬，但也是一次学习的机会。知道了男朋友的口味，也了解了自己在做菜方面还有哪些需要改进的地方。下次再做，肯定会比这次好。
不过话说回来，男朋友的反应可能也有点儿过了。就算不合胃口，也不至于一点儿都不吃吧。毕竟陈乐瑶也是一片好意，就算做得不好，尝一口表示感谢也是应该的。这可能就是沟通不足导致的误会吧。
