什么是老厦门味呢?吃吃沙茶面,逛逛八市和沙坡尾,也许你就有答案

厦门所见所闻 2023-10-04 11:28:17

关于老厦门味,我想每个人心中会有不一样的答案。有的也许是一条街巷,有的也许是一家老店,也有的是一道美食。

那些昔日里的美好时光,如在曾厝垵的渔村、白城的沙滩、避风坞里的打铁铺子、老巷子里的泡茶摊子、鼓浪屿上的别墅,这些在我们记忆里都是一处美丽的风景,都有着我们内心里一段纯真的回忆。

那么,什么是老厦门味,浮现在脑海里就这几样。

【第八海鲜市场】

说起老厦门味,让人第一想到的就是第八海鲜市场。

这是老厦门人再熟悉不过的地方,这里是厦门最古老的一个片区之一,同样也是最有老厦门味道的地方,它不仅是一个市场,更是一种文化,是厦门最“市井”、最有“烟火”的地方。

这里有新鲜而丰富的海鲜、五彩缤纷的蔬菜水果、肉铺子里腥红的生肉,走进“八市”,你仿佛走进另外一个世界。

在这里,你能听到叫卖声、讨价还价声、闲聊寒暄声,但就是在这乱哄哄且吵闹的环境中,老厦门人能寻得食材、交流信息,然后回家炒菜做饭,一家人聚在一起吃饭聊家常。

“八市”对于老厦门人来说,不仅仅是市场,更是带有家的味道,是老厦门人才能体会得到的美妙。

【沙坡尾】

除了第八海鲜市场,有人推荐老厦门味要去鼓浪屿、中山路、曾厝垵,但我觉得沙坡尾更具有代表性,因为这里常被人称为是老厦门的摇篮记忆。

在沙坡尾,你不仅能遇见有个性的小店,让人垂涎欲滴的美食,还能寻得很多儿时的旧物。

以前入夜后,沙坡尾里的一间间小酒吧就热闹了起来,大家聚在这里喝喝小酒,吹吹晚风,店里的音乐、店外的路灯,还有靠岸后排成排的看渔船,这些画面勾勒出一幅真·文艺的美图。

沙坡尾是老厦门渔民生活的缩影,这里是厦门闹市里唯一的避风坞,虽然已经过改造,此时避风坞旁正在修建厦门地铁3号线南延段沙坡尾站,但在我的记忆里,沙坡尾仍是最具有老厦门味的。

【沙茶面】

对于吃货而言,老厦门味一定不能少了沙茶面。

在厦门的街头巷尾,你能常看到卖沙茶面的小店,店也许不起眼,但你路过或者去吃的时候,总能见到些许食客在,不仅是厦门人,现在连很多来厦门旅游的游客做的第一件事情,就是去找个店,吃上一碗正宗的沙茶面。

现在,沙茶面已俨然成为了厦门人生活中必不可少的一部分。

总结:以上是个人觉得比较有老厦门味的地方和美食,对于你来说,哪些才是真正的厦门味呢,说说你的答案。

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简介:游弋字里行间,尽数人间百味。专注厦门的点点滴滴。