河北邯郸的刘先生常年在北京打工，只有过年的时候才回一次河北老家，平时村里谁家办红白喜事他也没有时间回来参加，刘先生认为自己不回开村里亲友街坊都能理解，所以也没当回事，但没想到如今自己孩子结婚，村里竟然无人来捧场，提起此事就让刘先生心寒。

前几天，刘先生儿子大婚，为了给儿子的婚礼办得隆重喜庆，刘先生还到村里通知了所有人到时过来吃酒席，担心大家忘记时间，刘先生还用村里的喇叭广播了好几次，从中也看出刘先生对孩子结婚的重视，随后他又找了镇上有名的大厨到时过来掌勺，还送了大厨一箱白酒两条香烟。

按照村里的习俗，红白事都是流水席，厨师必须邀请有名的大厨，这样才能保证酒席菜品的品质，同时为了酒席上档次，刘先生还亲自到市场采购了所有酒席用的菜品和调料，家里座椅不够还从饭店租了好几十张，就是为了让婚宴办得体面一些。

到了婚礼的当天，大厨也早早就过来烹饪各种菜品，刘先生家人也在忙前忙后，但是迟迟不见有村里人来随礼，这可把刘先生急坏了，赶紧让姨夫到街上招呼下人，媳妇出来后一看，马路上连一条狗都没有，出奇的安静。

这时大厨的菜都做得差不多了，帮厨的人就开始往桌上端菜，还别说，刘先生置办的酒席标准还挺高，各种美食大菜是一应俱全，下面就看看有哪些酒席特色美食吧。

当天光是肉菜就有12道，而且包含了猪牛羊鸡鸭鱼，尤其是还有两道海鲜大菜，一道葱烧海参，这是孙先生特意去水产市场批发的海参，这些年孙先生在北京打工也赚到钱了，家里不仅盖了房子，还买了一辆小汽车，所以置办酒席也是出手阔气，光海参就买了一百多条。

还有一道海鲜就是清蒸梭子蟹，担心现在海鲜品质不好。他还特意找人从青岛空运过来了好几箱的冰冻梭子蟹，虽然是冰鲜的，但是肉质饱满，母蟹都有黄，口感吃起来也是很鲜美的。不光是菜品好，当天准备的喜酒也是优质白酒，孙先生一共准备了两款喜酒，看看是哪些吧。

1、国康1935

国康酒厂位于茅台镇，1993年酒厂就投产了，这款酱香型白酒就是酒厂精酿，自打问世到现在，历经了市场考验几十年，品质也得到了消费者的认可，因为零售价仅为百十元，所以在贵州还被誉为了廉价小飞天，深得本地人青睐。

此酒优级的品质和产地得天独厚的气候相关，茅台镇最适合优级酱酒的酿造，因此这款酱酒中才能富含各种芳香物质，酒中的微生物都极为丰富，加上本地土壤又适合红缨子高粱的生长，这是此酒和茅台都在使用的酿酒原料。

国康酒厂酿造的好酒还源于制作的酒曲品质好，使用纯粮食小麦制曲，经过120天的踩曲和发酵存储才能使用，因此在当地国康的酒曲也被各大酒厂争相采购，40年间，酒厂已有38间大型制曲车间。

而此酒最关键的还是酿酒工艺，从九十年代建厂开始，酒厂就秉承坤沙大曲酿酒工艺，此酒每一步酿酒都是与飞天看齐，一年酿酒时间完成高温蒸煮发酵和取酒，后面为了提升口感还要用5年去酒窖恒温窖藏，因此也赋予它经典茅香。

此酒喝入口中窖香的年份老酒香味突出，而且还没有一丝杂味，酱香更加纯正，口感老熟醇厚，粮食香和馥郁果香持久飘香。

2、衡水老白干

在当地，很多人都爱喝这款衡水老白干，这款历史悠久的白酒享誉京津冀，市场也是越做越大，很多人不仅平时就爱饮用，办酒席、过节送礼也是爱用老白干。

刘先生和媳妇最后等到了中午12点，村里始终没有来一人，这让刘先生倍感心寒，自己在村里也住了50来年了，和街坊四邻也相处融洽，自己家里有事竟然没有一个来随礼的，真是让他想不通。毕竟自己以前在北京打工，没有时间参加村里的红白事，但是如今情况不一样，村里人都有时间，自己还是办婚礼，于情于理也不应该不来吃席随礼呀！