茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。茶餐厅作为一种结合中西餐饮特色的休闲餐饮模式，在城市中尤为流行。它们通常提供多样化的菜单，从传统茶点到现代快餐，满足不同消费者的口味。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国餐饮收入达52890亿元，预计2025年市场规模达56712亿元。随着全国各地促消费政策的持续发力，餐饮消费市场需求不断被激发。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新发布《2024年中国茶餐厅品牌15强榜单》，本次榜单的前10名为：避风塘茶餐厅、绿茶餐厅、蔡澜港式点心、广九餐室、肥韬新亚洲茶餐厅、唐宫、一茶一坐、太兴餐厅、新宝茶餐厅、添好运。其中，避风塘茶餐厅、绿茶餐厅以及蔡澜港式点心位列榜单前三。

避风塘茶餐厅是上海避风塘美食有限公司旗下的知名餐饮品牌，自1998年创立以来，便凭借其精巧美味的菜点、细心周到的服务以及独特的环境格调，深受消费者青睐。餐厅专注于港式特色美味小吃和点心，通过融合中西餐饮文化的特点，形成了独特的口味。避风塘茶餐厅始终秉持“求精求稳、务实务勤、唯诚唯信”的准则，建有一整套品质监控与优化的管理系统，确保优质出品和诚信服务。

绿茶餐厅创建于2008年，总部位于杭州。餐厅以提供中国经典传统美食为主，并巧妙融合西式烹饪技法与香料，打造出独具特色的菜品，涵盖了川菜、湘菜、杭帮菜、粤菜等多种菜系。同时，绿茶餐厅还尤为注重食品安全和服务质量，致力于为顾客提供优质的用餐体验。

蔡澜港式点心是由著名美食家蔡澜先生亲自打造的餐饮品牌，成立于2018年，隶属于甘棠明善食品有限公司。该品牌主打港式茶点，以创新口味和精致美味的点心而出名，其中招牌点心酥皮山楂叉烧包更是备受好评。蔡澜港式点心在食材选择和制作工艺上都极为讲究，确保为消费者提供新鲜、健康且美味的餐点。