蒜蓉粉丝娃娃菜是一道简单易做的家常菜，以下是其做法:

食材准备:娃娃菜、粉丝、蒜末、小米辣、小葱、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖等12。

娃娃菜切成四瓣，水开加盐，下入娃娃菜焯水30秒捞出，摆入盘中1。

粉丝泡软，铺在娃娃菜上12。

制作蒜蓉酱:蒜末中加入小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖，搅拌均匀12。

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道常见的家常菜，其营养价值主要体现在以下几个方面:

娃娃菜富含叶酸，孕妇可以多吃些，特别适合孕妈妈吃1。

娃娃菜富含粗纤维，有促进胃肠蠕动、防治便秘的功效2。

娃娃菜热量较低，每100克的热量为八千卡，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效3。

需要注意的是，蒜蓉粉丝娃娃菜的营养价值可能会因烹饪方法和食材搭配等因素而有所不同，建议根据个人口味和身体状况选择合适的食用方法和食用量