前言

男生慎重！

不要在开水桶前解手，不然可能悔不当初！

人们不免好奇，为何开水桶前解手会后悔？

这情况实际是由“马兰戈尼效应”造成的。

“马兰戈尼效应”具体指什么？

它又与尿尿有何关联？

水也是可以往高处流的！

俗语说的好：“人往高处走，水往低处流”。

但出人意料的是，原来水也是可以往高处流的！

而这“违背常识”的现象，起初由一位英国物理学家发现，他名叫詹姆斯·汤姆森。

但却是另一位意大利物理学家，卡罗·马兰戈尼将其纳入论文，并选择公布的。

卡罗·马兰戈尼后来还以自身之名，将此现象一概称作“马兰戈尼效应”。

何为马兰戈尼效应？

相关资料给出的解释是：

当一种液体的液膜受到外界扰动时，会促使液膜局部变薄。

之后，它会在一种力的作用下，形成马兰戈尼流，使液体能够沿着最佳路线，流回薄液面，最终达到“修复”的目的。

若只从定义上理解“马兰戈尼效应”，显然不能让大家直观的认识这种神奇现象。

那我们来举几个简单的例子。

不知大家喝红酒时，有没有遇到这个情况？

当我们将红酒或葡萄酒倒进杯子容量的1/3处，然后轻轻摇晃。

仅仅没过多长时间，酒杯里的液体，便会在杯壁上留下一条条细长的液柱。

乍一看，那液柱好像人类平常流的眼泪，亦或是像一颗颗断了线的珍珠般挂在杯壁上。

针对这情况，一向浪漫的法国人，还给它取了个好听名称——“葡萄酒的眼泪”。

但其实，这些酒柱便是一种马兰戈尼现象。

不仅是喝葡萄酒，生活中也有这样的事情，当我们玩肥皂泡时，会发现，肥皂泡会先散开，空出很大一片区域。

但没一会儿，那“薄弱”的部分又补充完整，基本上还原成本来的模样。

更直观的两个例子。

咱们将水倒进装茶叶的器皿中，茶器中的液体，可能会慢慢形成下面这种奇景；

还有奶茶或咖啡，商家可能会为了吸引客人而“花样百出”，比如，在上面弄个漂亮的拉花，做个个性的图案。

这些都是“马兰戈尼效应”“帮的忙”。

兴许有朋友看到这儿，对这个现象有了大致理解，但还是疑惑它和尿尿有何关联？

或许咱们还得了解一下马兰戈尼效应形成的原因。

“马兰戈尼”与尿尿的关系

马兰戈尼效应是如何形成的？

它实际上和表面张力息息相关。

表面张力是什么？

这种力几乎存在大自然的方方面面，官方定义咱们就不多加赘述了，来举几个具体例子。

典型如，我们一大清早，外出时瞥见的，凝聚在叶片上的水珠。

它便是在表面张力作用下出现的。

还有被人们戏称“轻功大师”的水黾。

之所以它能在水面上自由活动，也是因为有了表面张力的“帮忙”。

不过，对于包括水在内的一些液体来说，表面张力是会随着温度的上升而减少的。

这也是一些朋友清楚的表面张力梯度，表面张力梯度主要是由浓度梯度或温度梯度而引起的。

具体而言，尿液的温度一般情况下要小于开水温度。

而依据马兰戈尼原理，因表面张力梯度的存在，如果一种液体表面张力比较低，那么，有可能会被表面张力强的另一种液体“拉”过去。

这也好比两个敌手“狭路相逢”，实力强的一方，总会“征服”弱的一方一样。

如此说来，如果有人“头脑风暴”，或者有小朋友“恶作剧”，往开水里撒尿，很可能会烫伤自己，严重者兴许伤了根本也说不定。

也正是如此，才有了“万万不要在开水桶前尿尿”的说法。

而针对这个问题，曾几何时，有不少人做过相关实验。

其结论基本和“马兰戈尼效应”保持一致。

更不可思议的是，即便是站在高处，尿的比较远，还是有伤到自己的风险。

当然了，这种事情也并非绝对。

毕竟万事万物是相对的，它得根据现实情况来讲。

再者，往开水里尿尿一般人也不会做，这种行为本身有些不礼貌，而且还不卫生。

所以，我们还是“吃吃瓜”，简单了解一下就好。

可能这时大家也有些疑惑了，这个“马兰戈尼效应”究竟有什么用？

马兰戈尼效应的应用

鲜为人知的是，有很多领域利用马兰戈尼效应成功做了不少事儿。

比如，在冶金行业，由于不同金属之间，表面张力也不一样。

所以，人们借助马兰戈尼效应，解决不同金属分布不均等问题。

再如，海水淡化技术、医学上的血液透析，这些也是源自于马兰戈尼效应的原理。

可以说，马兰戈尼效应真的“帮了我们很多”。

真是没想到，一种再寻常不过的现象背后有着这么多奥妙！

而如果大家理解了这些科学知识，或许我们也可以学以致用，用它来改造世界也说不准。

你还知道生活中哪些马兰戈尼现象，欢迎在评论区分享一下。

本文内信息来源：

1.《百度百科——马兰戈尼效应、表面张力》

2.《从“葡萄酒的眼泪”，到神奇的“表面张力”》医用生物力学——科普中国——上海科普网，2024年6月25日发布；

3.《【解构自然】第16集 马拉高尼效应》科普中国，2021年5月9日发布，但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考！