曝光一家城南收藏量高达20000人的烤肉店!

成都潮生活 2019-12-16 17:33:32

潮人说

小编对成都吃货们喊话了~~

妙香山烤肉店就座落在成都象南里,潮妹儿早就听身边的好吃嘴们安利过很多次了!老板是一个看重品质的人,所以本着以品质为上的理念,打造了这家集“高颜值、高品质、高性价比”为一身的新派烤肉店。

为了保证肉的品质,店里的牛肉都是澳洲进口和牛,是真真正正漂洋过海而来的。这样的牛肉油脂丰美 、嫩滑香醇,富含不饱和脂肪酸,每一片都有着漂亮的的大理石花纹。

店里连烤肉的炭都是精挑细选,用的是超适合烤肉的菊花炭直烤,锁住肉的原汁原味,还让肉里带着淡淡的木炭香。店内还配有优秀的排烟系统,吃完后身上也不会留下一丝味道~

而且每桌都有服务员小哥哥专人服务烤肉,保证烤肉口感,一点儿不嫌麻烦,吃货们就只管大口吃肉就好了!▼燃烧的火龙

“火龙”选用5A和牛的牛肋条,鲜艳的肉泽,是肉眼就能看到的新鲜,经过精湛技术的大厨的花刀处理,呈现出来的就像一条蓄势待发的火龙形态。

和牛的牛肋条是追求纯正和牛味儿的不二之选,只要吃上一口就会爱上这口感!肥瘦均匀的肋条肉,吃下去肉香弹牙,绝妙的滋味就在唇齿间迸发!和牛M6西冷M6和牛西冷绝对是肉食里的“头号玩家”,明显的大理石花纹,脂肪色泽如雪柔白,放在烤盘上油脂滋滋冒出,表面迅速结壳变酥,锁住了内部汁水。

甜香的牛油味道,嫩滑入口即化,充足的汁水,更是让肉欲者为之追随。只需要用淡淡的喜马拉雅岩盐提味,酥香,馥郁的牛肉香气,溢满整个口腔,每一口都值得用舌尖细细品味。霸王牛舌选取牛舌精华部分,大条厚切留住脂肪多,肉更厚,更软的部分,店家会贴心地在每块牛舌上划出规则的线条,烤起来更方便,更容易熟。

这样在烤肉过程中,高温中的油脂能够溢出浓郁的香气,还能保留住肉质的鲜嫩,不需要过多的调味,撒上一点黑胡椒,就足够美味。妙香和牛眼肉盖一头牛身上百分之一不到的眼盖肉,肉眼可见细腻雪花状分布的脂肪,烤时滋滋冒油,那是世界上zui美妙的声音~

烤至七成熟口更佳,蘸上少许简单的玫瑰盐或是烧肉汁,入口还有着淡淡的奶香味,油脂丰富但丝毫不会腻。

黑牛秘制霜降牛排如果你是忠实的烧肉爱好者,那一定不能错过霜降牛排,光是看这一长条牛排表面美腻的大理石纹理,就想得到肉香在口中横行霸道的样子了。

用炭火直烧能完美的保留肉汁,带着炭烤的焦香,感受油脂在舌尖融化的那一刻,肉香直冲天灵盖,口感很是鲜嫩。极品360极品360是和牛上肩肉,整块切成正方形模样,像一个“骰子”,具有视觉冲击力,肉质厚实,肥瘦分布均匀,烤制后油脂的甘甜及红肉的香气相得益彰。

因为肉质厚实,烤得时候要保证四面均匀受热,入口后剩下的只有嫩滑的肉感和独有的奶香味儿填满整个口腔,鲜香爆汁,肉质无比Q弹。

黑牛壹号雪龙三筋黑牛肩胛骨内侧,肉中间有一条肉色筋带,这个部位油花丰富,推荐烤制六成口感更佳。

脂肪与肉质细密的分布,混合着饱满的肉汁和牛筋香,既绵软又弹牙。

下面这些可是潮妹儿为了成都的吃货们特意向老板争取来的超值福利!

原价323元双人套餐,现仅需 138元

套餐里这些品质好肉平时可是没有折扣的哟赶紧来一睹为快!▼和牛三角肩肉

作为来妙香山特色菜品之一,三角肩肉一定不能错过。优质和牛的优秀从肉质上就看得出来,肥瘦相间的纹路带着满满的肉欲,已经在脑补味道了。

三角肩肉入口超嫩滑,没有腥味和血丝,焦度适中,绵密嫩滑的肉质口感,舌头抿开嫩而不散,所有的喜怒哀乐,都在这一口肉质里被抛到脑后。

和牛壹号牛脊排

超大一块牛脊排,看起来就超诱人,肥瘦相间的牛排有着非常诱人的漂亮花纹,看着都是幸福的欲望。

烤炉上油脂慢慢的溢出,滋啦滋啦的在炉端跳舞,收紧精华的部分,烤5成熟就ok啦,保留少许血水的状态才更好吃。

藏香五花肉

吃烤肉怎么可以不吃五花呢!藏香五花肉切的超级超级厚,而且超级大一条,每片肥瘦相间,肉欲十足。听烤肉滋啦滋啦的声音真的是人生中幸福的事!两面烤到焦黄的时候就可以剪成块了。

一片生菜,两块肉,再来两块辣椒,最后放上一片蒜!俗话说的好啊,吃肉不吃蒜,美味少一半!整个卷起来放到嘴里,啧啧啧,人间美味~

私心推荐的小吃妙香山除了烤肉,也有很多其他美味料理,石锅拌饭各种食材混合吃,一口满足,和风豆腐细腻嫩滑,清爽鲜美,值得一提的火红凤爪更是软糯,风味独特。

如同前面提到的这是潮妹儿特意向老板争取来的一个超值福利!大家可要好好把握住哟~

原价323元双人套餐现仅需138元就能吃到!相当于不到半价吃澳洲和牛!性价比真的非常高!【妙香山】

地址:万象南路669号象南里2栋128号电话:028-81717114*妙香山二店落地龙湖上城天街即将在明年开业,吃货们敬请期待!

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