冬季人体对能量与营养的要求较高，消化吸收功能相对较强，适当进补能提高机体抗病能力，还可把滋补品中的有效成分储存在体内，为健康打下基础。

适当进补，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，不可盲目“进补”。

应该了解自己该不该补，属于何种体质，属于何脏何腑有虚。具体到个人，有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同，要认真分析，最好在医生指导下判定。

冬季进补不能盲目求快，应循序渐进。刚开始进补时，可以先从温和的食物开始，逐渐增加滋补食物的摄入量。同时，要摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以维持身体的正常运转。

大量食用热性补品,可能导致内火过旺,口舌生疮。身体虚弱、消瘦、脾胃不好的人一味地大鱼大肉进补，反而会消化不良。患有糖尿病的人在饮食上要注意益气养阴，高血脂的人则要采取清补。