今天跟大家分享一道自己在家做的酸辣粉，做出来之后香辣过瘾，解馋开胃，而且做法特别简单，比外面买的酸辣粉干净卫生太多了。

【制作食材】小葱，香菜，大蒜，白芝麻，辣椒面，食盐，花椒，食用油，白糖，生抽，陈醋，酸辣粉，花生米，榨菜

接着将适量的食用油倒入锅中，等油热后加入葱花和香菜碎，炒匀后倒入碗中，然后加上一小勺白糖，一小撮花椒，两勺生抽和一小勺陈醋，搅拌均匀后放置待用。

用清水烧开后加入酸辣粉或者是土豆粉，煮熟捞出放到碗中。把我们准备好的调料汁淋在粉上，撒上一小把花生米和葱花即可享受美食。

家庭版酸辣粉，制作简单，味道美妙，不管是解馋还是开胃都是绝佳选择。现在你可以在家自己动手做一份，与家人和朋友分享这份美味。