野果中的“明珠”毛樱桃,观赏兼食用,衍生“2新用途”无限增值

吴江野鹤 2024-03-05 10:15:54

毛樱桃,又被称为山樱桃或山豆子。在清江鹤寄居地的山野上,到处都有毛樱桃的身影。在清江鹤的孩提时代,毛樱桃只是一种山野上可鲜食的野果。如今的毛樱桃,不仅仅是一种观赏植物,而且还是很多甜樱桃品种嫁接用砧木。

毛樱桃树上那种小巧的果实不仅具有独特的口感和营养价值,还因其美丽的外观而受到园艺爱好者的喜爱。

图片01~02):与小樱桃外观颜值相近的毛樱桃小果

本期图文,清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于毛樱桃的相关话题。旨在与各位亲们各位老师探讨关于毛樱桃的生物学特及广泛用途。希望你喜欢并积极参与互动评论,转发分享本期图文。

毛樱桃的基本生物学特征:01)毛樱桃的形态特征:

山野上的毛樱桃树通常较小,高度在2至5米之间。其叶片呈椭圆形或卵形,边缘有锯齿,表面覆盖着细密的柔毛。

果实较小外观呈圆形,直径约1厘米,颜色鲜艳,初为青绿色,然后渐变转色,多为红色或紫红色,果肉多汁,味道酸甜有些涩口,有的果实很酸。

毛樱桃与小樱桃和大樱桃还是有些区别的。小樱桃乃我们本土所产,称中国樱。大樱桃称甜樱桃,乃舶来品,也就是我们说的“车厘子”。现在多为冬季上市的一种鲜果。

图片03~04):毛樱桃的花也是非常不错的

02)毛樱桃的生长习性:

毛樱桃喜欢生长发育在温暖湿润的气候环境中,对土壤适应性较强,能在多种土壤类型中生长。

但多以深厚肥沃疏松沥水的微酸壤土为主。它通常在春季开花,夏季结果或者果实成熟。

03)毛樱桃的繁殖栽培:

毛樱桃是许多樱桃类果树嫁接用砧木,用毛樱桃(山樱桃树)嫁接的苗生长发育快,开花早,抗病能力强,能保持原种的优良特性。除此之外,毛樱桃还可以用于扦插和播种也是常见的繁殖方式。

图片05~06):山野上的毛樱桃

毛樱桃的基本用途:01)毛樱桃的食用价值:

毛樱桃(山樱桃,山豆子)果实鲜美可口,营养丰富,含有多种维生素和矿物质。可直接食用,也可制作成果酱、果汁等食品,还可以用来泡酒(野果与酒的比例为1:5)深受消费者喜爱。

毛樱桃的果实中,铁的含量特别高。适量地吃些毛樱桃野果,可以改善人的贫血性症状。用鲜果汁涂抹面庞,可消除人脸面上的皱纹和斑点。

用毛樱桃泡酒饮用,可缓解腰腿麻木症状。但有溃疡病或糖尿病的人,应慎吃毛樱桃的果实,以规避造成不良后果。

图片07~08):漂亮的毛樱桃花

02)毛樱桃的园艺观赏价值:

毛樱桃春季开花时,花朵紧凑,花色艳丽,具有很高的观赏价值。

夏季果实成熟时,满树红果,给人带来丰收的喜悦。因此,毛樱桃常被用于园林造景和盆栽观赏。

但是现在园艺栽培的毛樱桃结出来的果实,与(中国)小樱桃和大樱桃相比,果梗很短,甚至于没有。但大小净重与小樱桃果实的净重差不多,没有甜樱桃或车厘子大。

图片09~10):关于毛樱桃的相关资料介绍

03)毛樱桃的药用价值:

毛樱桃在中医理论中具有一定的药用价值,其果实和叶片可用于治疗多种疾病,如消化不良、风湿病,脚气,腰腿麻木等。

由于专业资质的限制,本文不构成用药建议。毛樱桃果实入药,应谨遵医嘱。

04)毛樱桃的经济价值:

随着人们对健康食品的需求增加,毛樱桃的市场需求也在不断扩大。同时,由于其观赏价值高,毛樱桃在园艺市场中也占据了一席之地。

图片11~12):不同品类的毛樱桃鲜果

比如毛樱桃与大樱桃小樱桃的“亲和力”特别强,很多大樱桃小樱桃优良品种乡土繁殖育苗时,基本上都是用毛樱桃作砧木。

因为毛樱桃的抗逆性强,嫁接后苗木抗病性强,丰产稳产性好。但也有缺点,就是毛樱桃的根系较浅,怕渍涝,不耐盐碱。

用于园艺观赏苗木嫁接的毛樱桃,经人工改良后的毛樱桃结出来的果子与小樱桃大樱桃(甜樱桃,车厘子)在外观形态上,有很多差别。不信,你认真观察看一真,想一想是不是这样。

图片13~14):山野上的毛樱桃

写在最后面的话语:

毛樱桃作为一种可观赏又可鲜食的野果,不仅具有丰富的生物学特征,还具有广泛的用途。随着人们对自然资源的认识越来越深入,毛樱桃的潜在价值将被进一步发掘和利用。我们期待这种野果在未来的发展中能够发挥更大的作用,为人们的生活带来更多的色彩和乐趣。

图片15):山野上的毛樱桃树结果状

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吴江野鹤

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