挑战“麦门”的中国汉堡
开到北京了!
“县城汉堡”攻入北京
全网都在吃的塔斯汀汉堡,北京也悄悄开了一家!现在打开某书搜索“塔斯汀”,满眼都是北京人民的热切呼唤,这家专做中国风味汉堡、性价比高的快餐店,也是让很多去外地旅游的朋友念念不忘。
全程“盯着”做出来的汉堡
-明档制作-
北京西站店面积不算很大,但是装修简洁敞亮,进门就能看到制作间。汉堡的全部工序都是在顾客的“监督”下完成,炸物小食也是现点现炸,拿到手里都是最新鲜的状态。
汉堡胚的面团经过擀薄、撒芝麻、手工抻圆三个步骤,每个面包胚的厚度只有5mm,经过烤制慢慢膨胀,才能成为合格的汉堡胚。
-灵魂汉堡胚-
汉堡好吃的关键就在于这个与众不同的汉堡胚,纯手工制作的面包体松软有嚼劲,有种类似米糕的口感。不同于一般的汉堡,他家的两层堡胚之间没有切断,像是肉夹馍的结构,吃起来不容易散。
专做中国风味汉堡
汉堡的口味也很有中国特色,除了点单率最高的香辣鸡腿堡,还有一些独家口味也很不错。
【五香肉饼中国汉堡】很出乎意料,外壳酥脆的肉饼类似福建的“炸肉饼”,是大颗粒的肉块压制而成,五香味很重,汁水很足。
点睛之笔在于榨菜和闽南风味的酸甜酱,一口下去咸辣酸甜,非常过瘾。
【多汁牛肉中国汉堡】主打一个量大,除了牛肉饼外还有两个炸肉圈,顶层特地加了番茄酱解腻,两种酱料融合起来味道更丰富。
TASITING
很适合早餐的【培根煎蛋】中国汉堡,小分队按照网友们的推荐备注了“酱多多”,果然收获了一个满满酱料的汉堡!他家的汉堡酱是甜口,爱吃酱的真的会很爱!(ps:据说塔斯汀很重视备注,有偏好的话可以备注试试,没准会碰到汉堡侠~)
第一次来不知道点什么的话就来一份单人套餐吧,汉堡+小食+饮料只要20+,完全可以当成食堂来吃!
N种小吃,均价10元
【中国小吃系列】是比较独特的风味,【啃定好鸡脖】很多套餐里都有,外表炸的酥酥的,微麻的藤椒口味很适合拿来下酒。
整个店都是红红火火的新中式风格,包装也是精心设计过,就连店里都循环播放着“中国汉堡”的rap单曲,属实有些洗脑。
店名:塔斯汀中国汉堡
营业时间:周一至周日 9:30-23:00
这个品牌,大概只能吃三到四次,然后就会觉得并不习惯。性价比也一般,不过菠萝汉堡倒是挺招女孩子喜欢