小伙子回广东农村吃席,16个菜比酒店3000元还好,随礼30合适吗?

曾小夏 2022-03-01 10:31:03

很多地方新人办酒席,是为了能赚一点,不过一些地方办酒席只是为了大家开心为了新人幸福,随礼多少只是个意思,比如说粤西一带的农村就是如此。在广东茂名,有一位小伙子被父母带着回乡下吃席就大开眼界。父母给了三十元,最后主人家还给了一个回礼红包,里面装着100元,三人免费吃一顿,还能赚70元,真是让人羡慕。

虽然是茂名的农村,但每家每户都有自己的房子,看起来还是很气派,虽然房子都有些年代感,不过贴上喜字搭上棚子,还是有模有样。他们家没有去酒店办席,而就在马路上摆起桌子开始做菜,因为这里是小巷子,平日本来就没有什么车,再加上大家都是一个村子的,所以很好说话,说着要办喜事,基本上全村人都过来帮忙,有洗碗的有清洗食物的,一个个忙得不行。

在广东办喜事很有讲究,菜品必须是双数,他们家准备了16个菜,最引人注目的就是350元一头的烤乳猪,一头猪大概在两三斤左右,烤制得金黄诱人,因为有60桌酒席,所以要连烤60只,非常辛苦,还好厨师实力强悍,一早就拿来3个烤炉,一个烤炉放20只乳猪,烤得香气扑鼻,让人直流口水。

除了烤乳猪之外,其他的菜基本就是海鲜,什么鲍鱼泡好的鱼肚海参桂花鱼大虾等等,非常新鲜。当然除了海鲜,还离不开鸡鸭牛等,他们家的鸡肉做得很精致,一半白切一半脆皮鸡,看着就很诱人。裹上面包糠再油炸的鳗鱼也是特别的新鲜,做出来的味道又脆又鲜嫩,没有什么膻味,裹上甜酸酱汁,解腻又开胃,因为没什么鱼刺,小朋友老人也吃得很开心。

因为一桌有10个人,所以准备的鲍鱼也是10个,中间还放了西兰菜和鲍鱼汁,搭配在一起不仅好看还营养均衡,真是佩服这些乡村厨师,把酒席做得跟大酒店似的,还有人说比酒店3000元一桌的酒席还要好,让人吃得津津有味,根本停不下筷子。

看得出来他们很用心,每一个盘子里不仅雕花做造型,还有闪闪发光的小饰件,看起来一闪一闪的很喜庆。菜品虽然是以清淡为主,但基本上都是肉菜和海鲜,而且符合当地人的口味,所以基本都能吃光盘,一点也不浪费。吃完饭,就可以去主人家那里拿回礼红包,有人可能会疑惑怎么只给几十块钱,还能拿钱回来,其实这就是广东地区不差钱的表现,对于主人家而言,只要大家吃好高兴,就是最大的收获了!

不知道你们家乡随多少钱呢?你觉得随30元合适吗?欢迎在评论区留言讨论!(素材和图片源自网络,如有侵权,联系删除)

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曾小夏

简介:天闻若雷,了然今生前世