一双竹木，七寸六分，中国人用它夹起千年烟火，筷子这最寻常的食具里，藏着最不寻常的文明密码。今天，让我们拨开历史的云雾，探寻那些被神话包裹的筷子起源传说——或许它们不是历史真相，却比真相更鲜活地映照着一个民族的精神图腾。

‌「丝竹一响，毒烟自现」‌

这一传说流传于四川等地，姜子牙醉心直钩钓鱼，其他啥事也不会干，日子过得穷困潦倒，不顾及老婆感受。最终老婆实在无法忍受这样的生活，打算谋害姜子牙再改嫁！有天姜子牙又两手空空回家，老婆心里嘀咕（直钩哪能钓上鱼）但习以为常，老婆说：“你饿了吧？我给你烧好了肉,你快吃吧!”姜子牙确实饿了，就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟，啄了他一口。他疼得“哎呀”一声，肉没吃成，忙去赶鸟。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鸟为什么两次啄我，难道这肉我吃不得？为了试鸟，他第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟，于是装着赶鸟一直追出门去，直到追到一个无人的山坡上。凑近一看，神鸟栖在一枝丝竹上，并呢喃鸣唱：“姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓哦，夹肉的工具就在我脚下。”姜子牙受神鸟指引折下两根丝竹。这时老婆又催他吃肉，姜子牙竹筷入碗，青烟骤起，竟能验出碗中毒药！只见丝竹咝咝地冒出一股股青烟，姜子牙假装不知放毒之事，对老婆说：“肉怎么会冒烟，难道有毒？”说着，姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆脸都吓白了，眼看事情败露连忙逃出门去。姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来百姓争相效仿，，用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。

虽考古证实商纣时期已用象牙筷（安阳殷墟出土铜箸为证），但姜子牙传说暗藏重要真相：‌竹筷确为南方先民智慧结晶‌。湿润多竹的长江流域，先民劈竹为箸，比中原更早形成筷子文化。

‌「一簪渡食，生死时速」‌

在江苏流传着截然不同的故事：说的是商纣正喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口。结果，很多厨师费尽心思也不能讨好纣王，成了他刀下亡魂。宠妃妲已也知道他难以侍奉，所以每次摆酒设宴，她都要事先尝一尝，免得纣王咸淡不可口又要发怒。但总有意外发生，妲已尝到有几碗佳肴太烫，可是已经没有时间换菜了，因为纣王已来到餐桌前。妲已为救御厨性命，急中生智，急摘发间玉簪，夹起菜吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒，他认为由妲已夹菜喂饭是件享乐之事，于是天天要妲已如此。妲已即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜，却意外催生‌中国最早的"玉筷"原型‌。以后这种夹菜的方式传到了民间，便产生了筷子。

‌「天圆地方，战胜洪荒」‌

东北地区流传这样一个传说。尧舜时代，洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患。大禹受命后，发誓要为民清除洪水之患，所以三过家门而不入。他日日夜夜和凶水恶浪搏斗，别说休息，就是吃饭、睡觉也舍不得耽误一分一秒。大禹乘船来到一个岛上，饥饿难忍，就架起陶锅煮肉。大禹在治水船头盯着沸腾的陶锅眉头紧锁，肉在水中煮沸后，因为烫手无法用手抓食，连续13天追踪洪峰的他，连撕咬滚烫兽肉的时间都是奢侈。突然，船身剧烈摇晃！

大禹不愿等肉锅冷却而白白浪费时间，此时被洪水吞没的村落让他急中生智，他要赶在洪峰前面而治水，所以就砍下两根树枝把肉从热汤中夹出，吃了起来。从此，为节约时间，大禹总是以树枝、细竹从沸滚的热锅中捞食。这样可省出时间来制服洪水。如此久而久之，大禹练就了熟练使用细棍夹取食物的本领。手下的人见他这样吃饭，既不烫手，又不会使手上沾染油腻，于是纷纷效仿，就这样渐渐形成了筷子的雏形。

《韩非子·喻老》记载"纣为象箸而箕子怖"，印证商代贵族已用精美餐具。妲己、大禹传说虽属杜撰，却折射出‌筷子诞生的本质需求‌——炙食文化下，智慧的先民需要更安全的取食工具。

下次执筷时，不妨细看这七寸六分——它丈量着华夏文明"一箸定乾坤"的智慧，更承载着"民以食为天"的千年哲思。

「莫道筷箸小，日日伴君餐。三千春秋过，犹见天地宽。」