文丨侠说科技

一位Apple授权专营店店员向我透露，去年iPhone15首发日，他们在饿了么获取到的订单数，比线下三个月卖出的手机都要多。

在这个宁静的九月夜晚，苹果公司于凌晨为我们带来了全新的iPhone 16系列，这一系列不仅是科技的前沿探索，更是人工智能领域的一次重要突破。

这款划时代的产品搭载了先进的第二代3纳米制程芯片A18/A18 Pro，其性能提升显著，带来了前所未有的流畅体验。

同时，独立的相机按钮设计，以及更大屏幕的升级，让摄影创作与视觉享受达到了新的高度。令人惊喜的是，iPhone 16系列秉持了“加量不加价”的理念，价格与前代产品保持一致。

具体而言，iPhone 16和iPhone 16 Plus的起售价分别为5999元和6999元，而iPhone 16 Pro和iPhone 16 Pro Max的起售价则分别为7999元和9999元。

这种定价策略无疑为更多果粉提供了升级的机会，吸引他们步入更新换代的旅程。

苹果官方宣布，iPhone 16系列将于9月13日开始接受预定，并于9月20日正式上市。值得注意的是，各大电商平台，特别是那个我们熟知的外卖平台——饿了么，今年也将参与这场盛事。

饿了么不仅支持iPhone 16新品的预售，还将在新品首发日，即9月20日，实现“所买即所得”，让消费者最快在半小时内就能收到新机。

对于人们疑惑外卖平台是否只是营销噱头的问题，答案是否定的。实际上，外卖平台已经成为数码3C商品销售的重要渠道之一。

它不仅为消费者提供了便捷的购物体验，更推动了线上线下融合的新零售模式。随着数码3C等各类商品在外卖平台上销量的增长，外卖平台正逐渐成为电商领域的“第三极”。

这并非饿了么、美团外卖或是盒马等平台首次在新品发布中展现其独特的市场策略与用户服务理念。

早在2023年5月，饿了么便已携手首批500余家Apple授权专营店，上线了包括iPhone、iPad、Watch在内的全线产品种类。

而这一合作在去年iPhone 15新品首发之际，更是凭借出色的销售表现，赢得了广泛关注。

随着合作的深化，饿了么上的Apple授权专营店数量已显著增长至近4000家，覆盖了全国335个城市。

每当新品上市前夕，诸如iPhone 15系列、iPhone 14系列、iPad等热门产品便成为了消费者竞相购买的对象。

对于习惯于在传统电商平台购机的用户而言，为何选择在外卖平台上购买手机？答案往往归结于“应急场景”。

比如，我的朋友不慎将iPhone掉入下水道，紧急情况下，他通过饿了么迅速购得一部备用机，实现了即刻使用的需求。

类似的我也曾多次亲身体验过，在出差至上海时，因疏忽未携带充电线和充电头，通过饿了么进行比较后下单，蓝骑士团队迅速送达，解决了燃眉之急。

“应急”虽非日常需求的常态，但用户选择在外卖平台购机的根本原因，还是在于对“零等待”即时零售服务的信赖与习惯。

对于果粉们来说，能够抢先一步获得新发布的iPhone 16，无疑能带来与众不同的新鲜感与满足感，尤其是相比提前一天拿到新品，这种体验的差异尤为明显，尤其受到数码爱好者们的青睐。

从配送效率的角度看，外卖平台在众多渠道中脱颖而出。理论上，用户亦可前往Apple授权店购买到现货，但实际操作中可能存在商品库存不足或购买流程繁琐的问题。

特别是首发日恰逢工作日（如20日），上班族难以专门前往店内抢购。此外，饿了么还提供了丰富的增值服务，如分期付款、密封包装、专人配送等，部分服务甚至比官方平台更为细致周到。

即时零售的独特优势之一，便是其在送礼场景中的应用。

在新年、七夕、中秋等节日来临之际，通过外卖平台下单购买iPhone、AirPods、AppleWatch或iPad等礼品，不仅能够实现快速送达。

确保收礼人能够及时享受礼物带来的喜悦，同时，外卖平台的即时服务也为送礼过程增添了仪式感，成为了许多人首选的礼物采购平台。

根据饿了么后台数据显示，在上述重要节日前后，相关产品的销量呈现出显著增长趋势，特别是在新品季期间，预计会有更多用户选择在饿了么购买iPhone 16作为礼物，传递心意与祝福。

在我们的日常生活中，外卖平台已经成为了我们购买各类商品的首选渠道，即时零售行业也因此成为了近年来电商领域的一大亮点。

根据饿了么新服务中心与艾瑞咨询共同发布的《中国即时配送行业研究报告》，当前的本地即时电商呈现出“三全”新特性——全时段覆盖、全品类供给和全场景服务。

这不仅为本地商品零售和生活服务开辟了更为广阔的市场空间，同时也推动了行业发展的新增长点。

回顾疫情期间，用户选择在外卖平台上购买蔬菜和生活必需品，主要是为了应对突发情况下的需求。

然而，这一习惯却意外地得以延续，原因在于这种购物体验的便捷与高效。只需动动手指下单，便能在家中静候商品送达，而无需花费额外的时间在实体店购物或等待电商平台的配送。

相较于线下购物的路途奔波、排队结账和挑选商品的过程，以及线上购物中收货时间的不确定性，即时零售提供了更加高效且确定的购物体验。

“即时”二字，不仅仅意味着快速的响应速度，更是对高确定性、等待时间减少和所见即所得的追求。

以电子邮件为例，虽然理论上可以通过邮件进行即时沟通，但这并不足以替代像微信这样具备即时消息收发功能的即时通信平台。

微信之所以受到广泛欢迎，关键在于其提供了更高的确定性，让沟通变得更加高效、顺畅。

同样地，即时零售也赋予了消费者一种全新的购物体验，即等待时间短、时间成本低以及购物体验的好感度。

这种体验上的优势，使得消费者一旦尝试过即时零售，便难以再回到传统的购物方式。

正如面对创新产品层出不穷的苹果公司，许多忠实用户仍然钟情于iPhone，原因就在于良好的使用体验使他们不愿放弃。

据数据统计，即时零售用户的增长速度正在加快，特别是年轻群体，他们对于商品配送的时效性有着较高的要求。

艾瑞咨询的报告显示，85后及90后的消费者占比超过64.6%，而埃森哲的研究则指出，超过50%的95后消费者期望能在购物当天或半天内收到商品。

这一现象在餐饮外卖服务和疫情的影响下尤为明显，年轻人已经习惯在诸如饿了么这样的即时零售平台上购买各种商品。

因此，外卖平台争取成为新产品的首发销售渠道，成为了即时零售行业加速普及的一个缩影。在这个快速变化的时代，即时零售凭借其独特的价值主张，正逐渐成为人们日常生活不可或缺的一部分。

在数码3C领域，饿了么并非偶然涉足，而是经过深思熟虑的战略布局。起初，专注于餐饮外卖的饿了么并未将目光投向数码3C市场。

然而，随着时代的变迁，消费者的生活习惯逐渐发生改变，疫情期间，人们对外卖平台的依赖性不断增强，不仅满足日常餐饮需求，也开始在这里寻找各种生活必需品和服务。

这一变化促使了数码3C品牌与饿了么的合作，尤其是像华为这样的大厂，利用新品首发的机会，借助饿了么平台探索即时电商的可能性。

这种模式不仅为数码3C品牌提供了新的销售渠道，也为消费者带来了更为便捷的购物体验。随后，饿了么正式开始了对数码3C领域的官方支持，推动本地商家向线上转型。

2022年9月，小米之家的3000多家门店入驻饿了么，标志着数码3C品牌与外卖平台合作的进一步深化。

紧随其后，苏宁易购成为了首家入驻饿了么的家电3C连锁零售商，首批600家门店全面接入，丰富了平台的商品种类，包括手机、PC、家电等超过3000种产品。

对于外卖平台而言，为何对数码3C品牌越来越重视？这背后有三个关键原因：

首先，需求自然生长。随着数码3C本地商家主动寻求外卖平台的接入，以及疫情期间消费者对外卖平台的广泛使用，平台自然而然地适应并满足了这一需求。

通过提供分期免息、专人配送等增值服务，平台不仅连接了供需双方，还为本地商家提供了转型升级、吸引年轻消费者、实现生意增长的机会。

其次，多元化增长策略。外卖平台不仅局限于餐饮业务，而是通过扩展非餐饮品类，如数码3C、美妆、药品、日杂百货等，来获取新增长点。

最后，优化运力利用率。通过整合旗下的同城即时物流网络蜂鸟和超算平台，饿了么有效地管理了平台上千万级的日订单量。

通过商流和物流超算平台的协同工作，平台能够更高效地调度资源，即使在餐饮外卖高峰时段之外，也能充分利用运力，提高整体效率。

所以，饿了么不再仅仅是一个单一的数码3C卖场，而是一个能够提供任意商品、承诺“三十分钟（或更快）送达”的零售平台。

长远来看，饿了么有望成为本地生活服务中的“万能平台”。随着更多电商平台加码本地生活服务，即时零售市场正变得越来越热闹，而饿了么已经在这一领域取得了显著进展。

近来，我们深入探访了德国柏林的IFA（柏林消费电子展览会），这里汇集了全球2200家数码、3C家电领域的品牌，其中不乏如海信、TCL、海尔、长虹、美的、追觅、云鲸、大疆、影石等知名品牌。他们的展位为我们留下了深刻的印象。

然而，在这盛会背后，我们发现了一个共同的焦虑。无论品牌大小，都对未来充满不安。从CES到IFA，人工智能概念虽被频繁提及，但实际的产品和技术创新却显得相对匮乏，行业似乎正处在一种“历史的平静期”，但其迫切需要寻找新的增长点是不争的事实。

以电视为例，洛图科技的数据揭示了上半年中国电视市场整体出货量下滑的趋势，而多数品类则呈现微增或下降状态。这一现象的原因复杂多样，涉及宏观经济环境、技术创新的滞后等多方面因素。

如何打破这一局面？

IFA的展览或许能为我们提供一些启示——出海策略是品牌拓展的一个方向，而在国内市场上，渠道变革则显得更为关键。

随着传统家电卖场如国美等逐渐式微，家电3C数码行业的线下业态正在经历一场深刻的变革。

华为、小米等品牌开始更加重视线下门店的“卖车”功能，同时，讯飞、大疆等垂直硬件品牌也在加速线下店铺的建设。

尽管市场环境在变，但即时零售这一新兴业态依然展现出巨大的潜力与机遇。但是对于数码3C家电品牌而言，即时零售不仅仅意味着订单的增加，更是对渠道资源的有效整合与数字化升级的机会。

通过与平台如饿了么的合作，品牌门店能够实现以下几点：

1. **扩大经营范围**：从被动等待顾客上门转变为积极寻找潜在客户，实现更广泛的市场覆盖。

2. **获取线上流量**：借助平台的流量优势，提高门店的订单数量，提升经营效率。

3. **探索服务延伸**：提供上门服务，如手机贴膜、维修等，增强用户体验和满意度。

4. **开展线上营销**：利用平台资源打造品牌线上形象，抓住营销节点，增强品牌影响力。

可以看到，包括华为、小米、苹果在内的众多品牌已开始拥抱即时零售这一模式。雷科技相信，未来将有更多数码3C家电品牌，乃至其他各类品牌，都将紧跟潮流，加入到即时零售的浪潮中，共同探索行业发展的新路径。