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文/慧心引力佳

编辑/慧心引力佳

民以食为天，之前的人都在追求着吃饱，然而现在时代变了，人们都能吃饱了之后，吃的健康就成了奢求。

如今我们生活中大多数有利可图的都被无良商家给侵占了，本以为在家吃也就是最便宜和最健康的，没想得我们做饭用的芝麻油也被人做了手脚。

相信芝麻油这个骗局，绝大多数人都曾经上过当，快来看一下如果现在还在使用这些芝麻油的，为了家人的健康，赶紧将这个芝麻油扔掉。

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如今很多人都喜欢在大城市发展，小城市的年轻人就越来越少，市集也都没有之前的热闹了，但这样传统还是依然存在着。

有的可能一星期一次，有的可能十天一次，还有一个月、半年，甚至还有一年一次的大集会。

集市上吃的、穿的、用的什么都有，但是大家有没有发现，每次走进集市的时候都会被一阵的芝麻香给吸引住。

走近一看是卖芝麻酱和芝麻香油的小摊，相比于超市里面的芝麻油，大家更喜欢集市上的，并不单单是因为它便宜，而是因为很多人都认为这个比较健康。

为何这么说呢？因为它是现榨的，每个来购买的顾客看到老板将一袋芝麻倒进榨油机之后，芝麻油就会从里面流出来。

所以很多人都认为这个芝麻油是最原滋原味的，没有食品添加剂也就是最健康的，每次赶到市集的时候都会买一瓶，甚至有些人还会直接拿着大桶过去直接卖一大桶。

相信很多人家中一直到现在，家中吃的还是这样的芝麻油，但其实这样的芝麻油很多都是一场骗局，大家需要警惕。

集市上面的芝麻油一般都是在10块钱左右，非常的便宜，但是算一下它的成本，只是原材料的成本就在4块钱左右，再加上摊位费、包装费、人工等费用，大约就在8块钱左右。

这样算下来，他们卖一瓶利润才有两三块钱而已，利润如此的微薄，要是在之前其实卖的多了其实还行，但是现在有时间来赶集的人越来越少了，以卖芝麻油为生就显得非常不可能。

那肯定就有人说了，自己是亲眼看着芝麻倒进机器，并且榨成油的，这不可能是假的吧？难道他会变魔术？

那就问大家一个问题，大家拿到的新鲜出炉的芝麻油是有温度的吗？这时候大家是不是都回过神来了。

所有正如我们常说的“眼见不一定为实”，而这个“骗局”最大的问题就出现在这个机器上面。

真的榨油机是通过挤压芝麻得到的油脂，没有油脂的芝麻则是从另一个口流出来，当然这些芝麻可以二次加工成别的东西。

那么大家再回想一下，那些芝麻是不是只见进但是不见出呢？再加上机器在工作的时候，会产生高温，从而使流出来的芝麻油都是有些温热的，而我们拿到的却早已经没温度了。

其实我们看到的这个机器里面就是一个空壳而已，里面只有已经配好的芝麻油，那些倒进去的芝麻也全部都是装个样子。

既然不是芝麻加工而成的，那么市面上的芝麻油都是什么成分呢？其实这些芝麻油也就是我们平常都会用到的大豆油、油菜籽等充当的。

里面芝麻油的香味也是因为里面加入了芝麻香精导致的，像我们不是专业食品从业人员，根本是无法分辨真假的，而这些成本也就在5块钱左右。

其实有网友说，市集上面的芝麻油虽然不是真的纯天然的，但是看着配料其实对身体并没有伤害，并且它还非常便宜，在味道上面也是比市面上其他的芝麻油要香很多，继续吃其实是没问题的。

但是这也仅限于那些良心商家，像那些无良商家里面还不知道加了些别的东西，就为了减少一点成本。

比如说河北省邢台市市场监管局，之前就调查到了一家名叫“河北厨友食用油有限生产公司”的商家制造伪劣香油。

其实市面上大多数的芝麻香油都不是纯的，都是用食用油勾兑的，可是这家公司却在食用油的基础上还添加了一些乙基香兰素、乙基麦芽酚等香精香料来冒充芝麻油。

他们生产出来的芝麻油黄曲霉毒素超标十分的严重，可能对于这样的物质很多人不是非常了解，简单来说，黄曲霉素是一种非常强的致癌物。

就算有些人抵抗力强，长期吃这样的这种物质超标的产品也会对身体产生非常大的危害，并且还会诱发一些慢性或者急性的肝损伤。

就是这样的芝麻油，因为它那诱人的价格，使得很多人都非常喜爱它，它的年销售额也超过了百万。

也是因为这件事情，警方开启了对生产和经营伪劣香油违法人员和商家进行了打击，没想到直接捣毁了12个省（市）的特大生产经营场所。

查获的伪劣香油竟然高达400多吨，除此之外，他们的生产线都高达24条，这样的数字真的是非常的触目惊心。

而如果有些人为了能够再压缩成本，在那些食用油上做手脚是不是更加的恶心了，相信很多人还对之前的“地沟油”有些阴影的吧。

可能那些正规经营的人伪造产品能够被抓住，但是像街边上那些如果真的出了事之后又要去那里找人说理呢？

所以为了家人的健康，还是买一些正规的产品吧。

第一你需要明确自己想要的是纯正的芝麻油，还是勾兑的，当然纯正的芝麻油自然是要比勾兑的价格要贵一些。

如果是正规厂家销售的，你可以看一下后面的标签，如果上面有（GB/T 8233-2018）这样的一串数字的话，这就是纯正的芝麻油，里面是没有掺别的食用油和香精的了。

如果你是在外面卖的话，没有国家执行标准，那你就只能用土方法了，首先你要观察芝麻油的颜色。

纯芝麻油一般都是淡红色和橙红色，为何会有两种颜色呢？那是因为它有有两种制作方式，机器榨的还有小磨香油，前者颜色会比较淡一些。

颜色是可以调配的，判断是否纯正就需要好几步的验证，接着可以闻一下，纯正的香油非常的香，并且非常的浓郁，而香精勾兑的则是有些刺鼻的味道。

最后再比较一下价格，纯正的芝麻油价格一般都是在25块钱一斤，如果在路上遇到10块钱的芝麻油，并且还说是纯的，千万别回头。

有些人说纯正的芝麻油太贵，那勾兑的芝麻油如何能够选到健康的呢？

首先像勾兑的芝麻油，最好是不要在路边那些连营业执照都没有的地方买，这些地方真的很难保证安全问题。

在超市里面可以看一下有（GB/2760-2014）这样字符的就是拥有国家执行标准的勾兑芝麻油。

里面的添加剂都是乙基香兰素、乙基麦芽酚，这些都是允许添加在食品中的，但是也是需要适量的。

如今市面上的很多东西都出现了问题，搞得大家人心惶惶的，感觉一不小心都会中招。

国家也在大力打击这种违法的行为，但是身边总是会有一些人为了赚钱不择手段，所以大家一定要提高自我防范意识。

我们买一些重要的东西一定要选择值得信赖的场合和符合国家生产标准的产品，不要因为贪小便宜而将自己，以及家人的健康来冒险。

海外网 【2021年4月30日】 《芝麻香油也掺假?食药专家提醒:谨慎购买散装芝麻油》

新华网 【2021年4月21日】 《市场监管总局发布“生产销售伪劣香油”等三起食品安全违法典型案例》

中国消费者网 【2021年4月28日】 《纯芝麻油竟是勾兑的?黄曲霉毒素超标!谨慎购买“现榨””“十榨”散装芝麻油》