“让附近环卫工人都能享受到免费的爱心早餐”是延安窑洞人家饭店经营者朱冬利开业时做出的承诺。他是这么说的，也是这么做的，开业至今，一份份热气腾腾的早餐，温暖了广大环卫工人的心。

冬日的早晨，天还没有完全亮，工作告一段落的环卫工人李数发会和同事们到位于嘉陵大厦的延安窑洞人家饭店里吃早餐。热气腾腾的包子、稀饭下肚，让他们顿时暖和了起来。

延安窑洞人家饭店经营者 朱东利

天冷了，大家都把衣服穿厚点，饭不够了再要，吃好喝好。

延安环卫工人 李数发

我们早上干活，干完后背出汗很凉，他们给我们喝汤，一喝热乎乎的，干活也有劲儿了。

延安环卫工人 杜方娥

天凉了吃了饭干活有劲儿，早上就靠着稀饭，包子了，社会上还有老板关心咱环卫工人，挺好的，现在每天来店里吃早饭的环卫工人大约四五十人。

朱冬利说，除了到店免费就餐外，店里还为附近不能及时就餐的环卫工人，提供打包服务，一份份热气腾腾的早餐温暖了广大城市美容师。

延安窑洞人家饭店 经营者 朱东利

当时我们成立这个餐饮公司以后，就想的说是为社会上这些环卫工人做这么个爱心早餐，为咱们延安市创建文明城市，尽一份微薄的力量。

记者：黄建斌

编辑：李平