热烈祝贺琼菜领军人物李学深获得消博会椰香四海琼菜精品推介评委

4月11日，“消博会椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名企名厨交流活动”在海口开幕。

热烈祝贺琼菜领军人物李学深获得消博会椰香四海琼菜精品推介评委

香港四大美食家四哥石國強作为当今次香港餐饮企业上市公司米其林餐饮一行10多人组成餐饮专业名店名企交流团于4月10日远赴海南岛海口市参加盛大的酒店及餐饮业界一年一度的盛事！本次活动，四哥获得了美食大使，并与众嘉宾一起参与启动仪式，并在本次比赛中担任评委。

李学深，1963年10月生于海口市，海南第一名厨琼菜领军人物，现任星空之境&海口秀英全景演绎音乐餐吧行政总厨，中式烹调高级技师、中国烹饪协会理事、全国优秀厨师、中国烹饪大师、中烹协名厨委副主席、全国餐饮业国家级评委、国家级职业竞赛裁判员、海南省烹饪协会常务副会长、海南省烹协名厨委主席。

热烈祝贺琼菜领军人物李学深获得消博会椰香四海琼菜精品推介评委

海南省商务厅副厅长岳阳在致辞中表示，海南自由贸易港和粤港澳大湾区建设是国家战略所需，也是国家文化和旅游业发展的高地所在，琼粤港澳四地顺应文旅融合发展大势展开餐饮文化交流合作，将有助于共建世界级旅游消费目的地，就深化琼粤港澳四地餐饮方面的合作提出“进一步深化餐饮产业合作、持续提升海南厨艺水平和餐饮管理水平、共同提升旅游消费服务品质”等分享，并期待大家在自贸港发展的广阔空间里实现更多的美好愿景。

琼粤港澳协会代表——澳门餐饮业联合商会理事长李汝荣在致辞中讲到，琼粤港与澳门同属21世纪海上丝绸之路的重要支点和泛珠三角经济合作区，地缘相近、商缘相连、产业相近，澳门历来十分重视与海南、与广东香港在饮食文化等领域的交流与合作，期待与琼粤港澳来宾携手同行，共促琼粤港澳餐饮业深度合作。

为宣传推介琼菜精品，以“椰风海韵•国潮琼菜”为主题，启动仪式现场特设“椰香四海”琼菜精品展区，推介发布88道琼菜精品，其中由省内名企团队出品推介“琼崖三宝、盐焗香螺、海味八宝鸽”等80道琼菜精品，由海南餐饮龙头企业——龙泉集团出品推介的一席龙泉文昌鸡全宴，通过创意的烹饪、经典的味道、精辟的文字、美感的设计、生动的图片，记录属于琼菜精品的独特印象。

特邀嘉宾世界中餐业联合会会长邢颖表示，当前海南正以前所未有的力度推进全方位、多层次、宽领域的对外开放，自贸港和国际旅游消费中心建设正在加速推进，海南全岛封关在即，国家政策优势凸显，投资环境不断优化，将成为海内外投资者更加广阔的投资市场和发展舞台，期待省外餐饮企业加大在琼投资力度，共享海南自由贸易港发展新机遇，携手共建美好新海南和开放新高地。

据了解，为期三天的消博会椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名企名厨交流活动还将开展琼粤港澳名厨交流赛、粤港澳餐饮名企海口商圈考察交流行、琼粤港澳餐饮业高质量发展论坛暨交流活动总结仪式、香港四大美食家四哥石國強、粤港澳名企名厨走进消博会等相关活动。

据悉，本次活动由海南省商务厅主办，海南省政协港澳台侨外事委员会指导，世界中餐业联合会支持，海南省酒店与餐饮行业协会承办，琼粤港澳四地餐饮美食相关行业协会协办。