海南老两口退休后回农村,自己种菜自己吃:争取不给子女添麻烦

忆家食 2024-09-24 22:35:20

在海南这片热带天堂里,流传着这样一句话:“退休后归田园,心自安,乐无边。”这恰如其分地描绘了闫玉梅与老伴的惬意退休生活。闫玉梅,一位55岁的退休女教师,与丈夫携手回到了魂牵梦绕的农村老家,开启了一段自给自足、悠然自得的新篇章。他们用自己的双手,在肥沃的土地上播种希望,收获幸福,誓要在这片绿意盎然中,活出不一样的晚年风采,尽量不给子女增添任何负担。

夕阳西下,炊烟袅袅升起,闫玉梅和老伴的晚餐桌上摆满了自家菜园里的珍馐美味。第一道菜,小油菜炖豆腐,翠绿的油菜叶搭配着嫩滑的豆腐,用最简单的调料清炖,汤色清澈,味道清淡而不失鲜美,仿佛能洗净一天的疲惫,让人胃口大开。这道菜,不仅营养丰富,更是他们对简单生活的最好诠释。

紧接着上桌的是萝卜干蒸肉饼。新鲜的猪肉剁成细腻的肉末,混入自家晒制的萝卜干,两者在蒸锅中相遇,萝卜干的脆爽与肉饼的鲜美相互交融,既解了肉的油腻,又增添了层次分明的口感,每一口都是对味蕾的极致宠爱。

餐桌上还有一道不容错过的佳肴——清炖杂鱼。这些杂鱼是闫玉梅清晨从海边捕捞回来的,新鲜至极。简单的葱姜去腥,清水慢炖,保留了鱼肉最本真的鲜美。随着火候的深入,鱼汤逐渐变得乳白,撒上几段翠绿的葱段,香气四溢,令人垂涎欲滴。

自家地里的地瓜叶,也是晚餐的亮点之一。简单地清炒,保留了地瓜叶最纯粹的清甜与爽脆,每一口都是对大自然的直接品尝,清新解腻,令人回味无穷。

而最令人期待的,莫过于苦瓜排骨汤了。闫玉梅细心地将自家种的苦瓜去瓤,与精选的排骨一同慢炖。苦瓜的苦与排骨的鲜在时间的催化下完美融合,汤色金黄诱人,既解暑又滋补,一碗下肚,浑身舒畅,仿佛连夏日的炎热都随之消散。

坐在简陋却温馨的餐桌旁,闫玉梅和老伴享受着这份来自大自然的馈赠,脸上洋溢着满足与幸福的笑容。他们深知,这样的生活虽不奢华,却充满了健康与自由。在乡下的每一天,他们都在用行动证明,晚年生活可以如此丰富多彩,不依赖子女,也能过得有滋有味。

闫玉梅与老伴的故事,像一股清流,温暖而鼓舞人心。他们用实际行动告诉世人,退休不是生命的终点,而是另一种美好生活的开始。在这片充满希望的土地上,他们用自己的双手,书写着属于自己的田园诗篇,也为子女树立了独立自强的好榜样。在未来的日子里,他们将继续以这份对生活的热爱与坚持,争取晚年不给子女添麻烦,活出自己的精彩与尊严。

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